Výrobcovia vermutov v Európe pozorne monitorujú výrobný proces tohto nápoja. Všetky zložky v zložení prechádzajú niekoľkými fázami selekcie a sú testované na kvalitu. Taliansky vermút je drahý alkohol, ktorý sa často nachádza v obchodoch alebo baroch. Taliani dokonale pripravujú tento vynikajúci alkoholický nápoj a nie je to tak, že ich alkohol je považovaný za jeden z najlepších na svete.

História Vermutu

Existuje legenda, že Hippocrates sám vymyslel Vermut. Hovorí sa, že kedysi Hippokrat, sediaci v prírode, filozofoval v univerzálnych otázkach. Vedľa nej vyrastali vinice a aromatické byliny. Hippokrates sa preto rozhodol liečiť víno s bylinkami. Nikto nevie, či to tak skutočne bolo, ale odvtedy sa verí, že Hippokrates to dokáže vymyslieť. Ďalej sa pozrime na liečivé vlastnosti tohto alkoholu.

Ak chcete na večeru liečiť nejakým alkoholovým nápojom, aby ste vzbudili chuť k jedlu, je lepšie odmietnuť vermút. Koniec koncov, to môže zničiť chuť potravín. Preto je lepšie piť po večeri alebo pred ňou ako analytik, aby sa zvýšila vaša chuť do jedla. Vermút je tiež známy ako „celodenný nápoj“ alebo nápoj, ktorý môžete piť celý deň. Mnoho milovníkov alkoholu môže ožiť okamžite, je to však iba výraz. Alkohol je pre telo stále škodlivý, jeho použitie je často nežiaduce.

Ako piť Delasy

Vo svojej čistej forme, nápoj Delacy veľa nebude fungovať. Takže teraz prišli s asi 500 všetkými druhmi koktailov, ktoré sú založené na tomto nápoji. Takmer všetky kokteily sa dajú veľmi ľahko pripraviť. Pre väčšinu receptov nie je potrebná ani trepačka:

  • Alkohol Vermut sa najlepšie pije pred jedlom. Tento alkoholický nápoj bude slúžiť ako elegantný aperitív a pomôže večer dobre zakončiť;
  • Sladká odroda dobre s citrónovou šťavou. Môže byť zmiešaný v pomere jedna ku jednej;
  • Môže sa miešať s vodkou alebo koňakom, ako aj s inými alkoholickými nápojmi. Zmiešajte v pomere jedna ku jednej alebo jednej ku dvom;
  • Suchá kvalita sa neodporúča miešať s niečím. Preto je lepšie používať ho v čistej forme a ešte lepšie v chladenej forme;
  • Ak ju pijete v čistej forme, najvhodnejšie sú poháre na whisky, a ak vôbec nie, môžete ich vymeniť za kokteilové poháre. Tento nápoj sa nepije v jednom dúšku, ale v malých dúškoch. Teplota nápoja by mala byť dosť nízka - do 10 stupňov;
  • Bianco sa najlepšie pije v zriedenej forme, zmiešané so sódou alebo tonikom. Všetko záleží na chuti. Červený vermút sa najlepšie pije ľadom;
  • Môžete ho jesť s praženými arašidmi, solenými mandľami alebo olivami.

Existuje mnoho spoločností, ktoré vyrábajú vermút. Sú to firmy:

  • Salvatore;
  • delas;
  • Cinzano;
  • Martini atď.

Vermúty sú zvyčajne rozdelené do niekoľkých skupín:

  • Suché. Tu cukor nepresahuje 4 percentá. Slúži ako elegantný aperitív, ktorý je lepšie piť bez nečistôt a za studena. Ideálne občerstvenie by bolo: olivy, sušienky, olivy a syr. Ak hostia nemajú radi občerstvenie, môžete ich nahradiť sendvičmi s lososom alebo vareným bravčovým mäsom.
  • Bielu. Tieto odrody majú lahodnú vôňu korenia, ich chuť je horká. Cukor nepresiahne 15 percent. Dá sa riediť rôznymi džúsmi: pomaranč, jablko, ananás a citrón. Šťavy môžu byť nahradené tonikom alebo sódou. Zrieďte ako predtým, približne jedna ku jednej. Ale ak chcete zvýšiť silu nápoja, potom môžete zmeniť proporcie. Hlavná vec je, aký druh nápoja si prajete dostať ako výsledok. Môže sa používať bez nečistôt v čistej forme. Predjedlá sú rovnaké ako v prípade suchého vermútu, podľa potreby k nim môžete pridávať vyprážané ryby, ale nie príliš mastné.
  • Červený vermút alebo víno. Najsladší druh vermutu. Percento cukru v ňom je nad 15 percent. Môžete kombinovať s ginom a sódou v percentuálnom pomere 1: 2, ale ak chcete znížiť silu nápoja, môžete nahradiť gin pomarančovým džúsom, ananásom alebo grapefruitom. Môžete si vybrať rôzne občerstvenie - vhodné sú rôzne orechy, jemný syr, rôzne druhy ovocia, nízkotučná šunka a slané sušienky.
  • Ružová. Percento cukru je priemerné - od 10 do 15%. Tento pohľad je zmiešaný, pretože na to je vhodné občerstvenie pre červený a biely vermút. Univerzálny predjedlo pre ružový vermút bude kura v rôznych formách. Mieša sa s rôznymi ovocnými šťavami (bez obmedzenia chuti) as rôznymi alkoholickými kokteilmi, hoci to nie je najbežnejšia možnosť.
  • Dezert. Cukor sa pohybuje od 10 do 15 percent. Odrody dezertu zahŕňajú biely, červený a ružový vermút, pretože v zložení majú najväčšie percento cukru. Tieto odrody budú po večeri najlepšími kvalitnými nápojmi. Občerstvenie pre nich si môžete vybrať zo širokej ponuky. Urobia to rôzne bobule a ovocie, sladká zmrzlina, horká čokoláda a akékoľvek sladké občerstvenie, ale nie sladké. Mnoho ľudí si myslí, že odrody dezertov je lepšie piť so sladkosťami alebo sušienkami, ale nadmerná sladkosť môže zatieniť chuť nápoja.
  • Strong. Sila tejto odrody presahuje 25 percent. Existuje iný názov pre taký vermut - horký. Najlepšie sa konzumuje v najčistejšej forme. Z občerstvenia by ste si mali vybrať niečo s vysokým obsahom kalórií alebo tukov. Môžete si vybrať z rýb, mäsa alebo rôznych šalátov.

Populárne značky vermutu

Jedným z najpopulárnejších druhov je Bianco . Tento alkoholický nápoj vyrába široká škála značiek ako Delacy, Martini alebo Cinzano, Fianti a Milagio. Tento druh vermúnu je veľmi obľúbený pre polovicu spoločnosti, ale muži uprednostňujú Rosso pre jeho výraznú chuť s ostrou dochuťou.

Biele odrody majú nasladlú chuť, ale nie každému sa to môže páčiť. Ak chcete odstrániť nadmernú sladkosť a silný zápach nápoja, stačí do neho pridať niekoľko kociek ľadu. Pomôže to zmäkčiť chuť a zriediť samotný alkohol.

Bianco je tiež možné riediť tonikami, vodou alebo rôznymi čerstvo vylisovanými šťavami. Ak dávate prednosť sladkým nápojom, je najlepšie tento nápoj zmiešať s Fanta alebo Sprite. A ak bol nápoj podávaný v čistej forme, potom ako predjedlo môžete podávať plátky pomaranča.

Lídrami vo výrobe bieleho, ružového a červeného vermútu sú Francúzsko a Taliansko. Iné krajiny však nie sú pozadu. Napríklad Delacy získava na popularite. Túto značku vytvorili spoločne Rusko a Taliansko. Nápoj tejto značky má lákavú vôňu a príjemnú chuť.

Delacy Vermouth sa špecializuje na biele a červené odrody. Vyrábajú sa na vysokej úrovni. Mnoho znalcov alkoholu už zaznamenalo vysokú kvalitu produktu, ktorý je dobrý v čistej forme aj v rôznych koktailoch. Výrobky tejto značky sa tiež nazývajú deles. Pre prvé zoznámenie sa s Delacym je najlepšie pridať k nemu ľad. Pomôže to zmäkčiť chuť a odhaliť arómu.

Delacy, rovnako ako všetky ostatné značky, je najlepšie piť pomaly, v malých dúškoch a užívať si chuť. A to by sa malo robiť nielen kvôli kultúre konzumácie alkoholu, ale aj kvôli vnímaniu alkoholu v tele. Vermút je produkt, ktorý naše telo silne trávi. Jeho nadmerné používanie môže viesť k ťažkým bolestiam hlavy. Lieky proti bolesti vždy nepomôžu.

Pri častom požívaní tohto alkoholu si môžete rýchlo zvyknúť a užiť si potešenie z tohto nápoja. Takže pre zmenu bolo vynájdených veľa koktailov. Vďaka tomu je tento nápoj častým hosťom na večierkoch, oslavách a stretnutiach.

Odborníci radia správne piť alkoholické nápoje. Je lepšie čítať o kultúre pitia konkrétneho nápoja, pretože akýkoľvek alkohol by mal priniesť potešenie.

Snacks to Delacy a jeho vlastnosti

Tu neboli vynájdené žiadne inovácie. Občerstvenie je rovnaké ako pri iných druhoch tohto alkoholu.

Tipy na používanie Delacy:

  • Pitie sa odporúča iba pred jedlom a pri malých dúškoch, pre potešenie z rozťahovania. Takže zlepšíte činnosť žalúdka.
  • Vermút je možné miešať s inými alkoholickými nápojmi, ako sú koňak, vodka, gin atď. Môžete si pripraviť veľa koktailov. Miešajte v pomere 1: 2.
  • Teplota kokteilu by nemala byť vysoká. Je lepšie, ak je nápoj chladený, nie vyšší ako 15 stupňov.
  • K dispozícii je celý rad občerstvení. Ženy milujú ovocné občerstvenie, muži dávajú prednosť olivám a všetkým druhom orechov.
  • Môžete kombinovať s tonikom, sódou a dokonca aj limonádou.
  • Pre fanúšikov, ktorí vyskúšajú všetko nové a nezvyčajné, môžete experimentovať s chuťou a možnosťou kokteilov.

Mnohí znalci alkoholu spomínali lahodnú dochuť Delacyho. Tento nápoj sa vyznačuje iba pozitívnou stránkou a získava priazeň spotrebiteľov. Vďaka svojim prírodným prísadám má Delacy bohatý aróma vôní. Aróma nápoja je tiež veľmi príjemná a zvodná. Delacy je jahoda, brusnica atď.

Cena tohto druhu alkoholu je veľmi rozumná a nízka. Sila nápoja nie je vysoká. Vermút má vynikajúci relaxačný účinok, takže aj prvé dúšky prinášajú veľa potešenia. Perfektný ako ľahký nápoj po pracovných dňoch. Delacy sa tiež páči ženskej polovici ľudstva. Je vhodný aj ako nápoj na oslavu, svadbu, výročie, len na stretnutia s priateľmi, pomôže cítiť atmosféru sviatkov a osláv.

Všetky sviatky a významné termíny nie sú úplné bez rôznych nápojov a alkoholu. Stalo sa tak v spoločnosti. Musíte si však uvedomiť, že alkohol by sa mal konzumovať s mierou. A vermút nie je výnimkou .

Kategórie:

Kuchařství