Ľudia zo staroveku používajú med na liečebné účely. Tento produkt je bohatý nielen na vitamíny a minerály, ale má aj baktericídne vlastnosti, ktoré zmierňujú zápaly. Používa sa v rôznych receptoch na liečenie a prevenciu chorôb. Najpopulárnejšou odrodou po lipe je pohánkový med. Pohánka je považovaná za jednu z najzdravších a najchutnejších odrôd.

Opis a pravidlá výberu produktu

Včely extrahujú nektár z pohánky, ktorá je hlavnou zložkou výroby. Oblasť pestovania medu siaha od Altaja po Bielorusko. Tento cenný produkt môžete získať v regióne Volga, na Ukrajine, v Bashkirii av Tatárskej republike.

Ak chcete liečiť choroby alebo získať správny účinok preventívnych postupov, mali by ste si kúpiť vysoko kvalitný pohánkový med. Ako zistiť jeho pravosť, môžete zistiť od skúsených včelárov, ktorí sa ochotne podelia o svoje tipy. Kvalitné výrobky by mali:

  • Vystupujte v bohatej tmavej farbe. V prípade prírodného pohánkového medu sa farba mení medzi hnedou a tmavo žltou. V niektorých prípadoch to môže vrhať červený alebo fialový odtieň.
  • Majú špeciálnu arómu. Tento med má kvetinovú vôňu kombinovanú s koláčovou chuťou. Môžete si niečo vyskúšať: po použití by mal v krku mierne štekliť.
  • Kryštalizujte rýchlo. Pri vizuálnej kontrole je možné vidieť zrná od malých po veľké frakcie. Je schopný cukor za mesiac alebo dva po zbere.
  • Majte potrebnú konzistenciu. V prípade predaja nekonečného výrobku bude príliš tekutý a rýchlo vytečie zo lyžice.
  • Mať transparentnosť primeranú miestu zberu nektáru. Skúsení včelári vedia, ako by mal produkt vyzerať v každom regióne. Tieto informácie by sa mali získať vopred.

Medzi hlavné parametre, ktoré odlišujú tento produkt od ostatných odrôd, môžeme rozlíšiť schopnosť kryštalizácie, viskozitu, chuť a zvláštnu arómu.

Včelárske výrobky je potrebné skladovať v uzavretých nádobách, pokiaľ možno zo skla. Pre veľké objemy sa môžu použiť hliníkové banky. Vlhkosť by nemala prekročiť 75 percent v skladovacej miestnosti. Skladovacia teplota je považovaná za optimálnu od -5 do +10 stupňov. Pri ukazovateľoch -20 a +20 stupňov sa štruktúra produktu mení a stráca svoje liečivé vlastnosti.

Zloženie a výhody pre telo

Táto odroda vyniká na pozadí iných živín. Jeho výhoda spočíva v zložení, ktoré pozostáva z týchto zložiek:

  • Vitamíny skupiny "B", "C", "E".
  • Minerály, stopové prvky a makrobunky.
  • Aminokyseliny a proteíny.

Tento produkt má vysoký obsah železa, zinku a horčíka. Má pozitívny vplyv na vnútorné orgány a systémy a umožňuje im správne fungovanie. Lekári a odborníci na výživu reagujú na jeho použitie pozitívne.

Užitočný med pre ženy. V kozmetike sa produkt pridáva do masiek, krémov, ktoré odstraňujú podráždenie pokožky, hojia rany a bránia rozvoju patogénnej mikroflóry. Obnovuje mladistvú pokožku a podporuje rýchly rast zdravých kučeraviek.

Obmedzenia týkajúce sa príjmu pohánkového medu

Výhody pohánkového medu pre ľudské telo sú úplne zrejmé. Má však nielen liečivé vlastnosti. Pred liečením alebo pitím pre potešenie by ste mali vykonať druh testu: zoberte pol čajovej lyžičky medu s čajom.

Pri výbere optimálneho dávkovania a dĺžky liečby by ste sa mali poradiť so svojím lekárom. U niektorých pacientov sa počas liečby môže vyskytnúť alergická reakcia na pohánkový med. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie závisia od počiatočného zdravotného stavu pacienta. Neodporúča sa používať na liečbu ľudí:

  • S cukrovkou. Výrobok obsahuje veľké množstvo fruktózy a glukózy.
  • Deti do dvoch rokov. Telo dieťaťa v tomto veku ešte nie je úplne formované a nemusí spracovať prospešné baktérie a enzýmy v produkte.
  • Ženy na diéte. V tomto prípade by povolený denný príspevok nemal prekročiť 180 gramov. Pri konzumácii iných potravín je potrebné zvážiť príjem kalórií.
  • Tehotné ženy by ju mali užívať po malých dávkach.
  • S alergickými reakciami na zložky produktu.
  • S exsudatívnou diatézou.
  • Deti s ochorením scrofula.

Pre ľudí všetkých vekových skupín je to užitočné pri perorálnom podaní. Ak neexistujú žiadne konkrétne kontraindikácie, môžete si vziať pohánkový med. Prínos a poškodenie sú vždy prítomné, preto by ste mali dodržiavať prijateľné dávkovanie a odporúčania na používanie produktu.

Neodporúča sa brať včelársky výrobok pri zvýšenej telesnej teplote: med ho môže zvýšiť. Deti po dvoch rokoch sa neodporúčajú podávať viac ako 50 gramov denne a dospelí by sa mali podľa možnosti obmedziť na 150 gramov. Ak chcete rozpustiť hlavnú zložku v mlieku alebo čaji, mali by ste zvoliť optimálnu teplotu. Pri veľmi vysokej teplote kvapaliny sa z včelárskeho produktu môže uvoľňovať karcinogén, ktorý prispieva k tvorbe nádorov v ľudskom tele.

Aplikácia na liečenie chorôb

Pohanka med lieči zápalové choroby oka. Podľa tohto receptu by sa asi 15 gramov medu malo rozpustiť v 250 ml teplej vody. Produkt by mal byť dôkladne premiešaný vo vode a ochladený. S týmto zložením musíte urobiť krémy. Gázový tampón je v kompozícii navlhčený a aplikuje sa do očí pol hodiny. Tento roztok sa dá použiť na vštepovanie očí. Do každého oka sa nakvapkajú 2 kvapky liečiva.

Môžete ich liečiť bolesťami v krku. Roztok sa pripravuje z medu (40 g) a teplej vody (250 ml). Použite ju v teplej forme na kloktadlo.

Produkt nie je o nič menej účinný aj pri liečbe pneumónie a bronchitídy. Na prípravu lieku sa okrem medu budú vyžadovať aj ďalšie výrobky: breza, lipový kvet, aloe, olivový olej. Listy aloe sa rozdrvia a vložia do nádoby. Púčiky kvetov brezy a lip sú zmiešané a uvarené v pol litri vody.

Po pridaní predtým pripravených prísad by sa mal jeden kilogram výrobku roztaviť a rozdeliť na dve časti. Ku každej časti sa pridá 100 ml olivového oleja. Pripravený produkt sa užíva trikrát denne.

Na zvýšenie imunity sa pripravuje infúzia rebríčka byliny: 40 g byliny sa odoberie v pohári vody. K výslednému roztoku sa pridá 70 g medu a premieša sa, aby sa získala homogénna hmota. Malo by sa užiť 30 g lieku trikrát denne.

Na spevnenie stien ciev sa odoberie strúhaný koreň zázvoru a naleje sa pohárom vriacej vody. Po ochladení kvapaliny sa do nej pridajú tri čajové lyžičky medu. Môžete pridať šťavu z polovice citróna. Výrobok by mal byť 0, 5 šálky dvakrát týždenne. Všeobecný postup prijímania by nemal byť dlhší ako 10 dní .

Výhodou pohánkového medu pre mužov je liečba zápalových procesov v prostate. Med je schopný aktivovať krvný obeh v urogenitálnej zóne. Muži by preto mali produkt používať nielen na prevenciu, ale aj na liečbu prostaty.

Použitie výrobku v kozmetike

Pohanka sa vyrovná s vyčistením pórov tváre. Po preštudovaní rôznych receptov na tvár a vlasy nemusíte premýšľať o tom, ako je pohánkový med pre ženy užitočný. Produkt sa používa hlavne na prípravu rúk a krémov na ruky, ktoré umožňujú krásnej polovici vyzerať oveľa lepšie:

  • Masku pre suchú a normálnu pokožku je možné pripraviť z pol lyžice citrónovej šťavy a 40 g medu. Výrobky sú zmiešané a nanášané na tvár. Po 20 minútach opláchnite studenou vodou.
  • Maska na krku a krku je vyrobená z uhorkovej šťavy a včelárskeho produktu, ktoré sa odoberajú v rovnakých častiach. Kruhovým pohybom sa prostriedok nanáša na pokožku a po polhodine sa vymýva.
  • Na odstránenie lupín a svrbenia sa z cibule pripraví maska, vopred nastrúhaná a med. Vyžaduje sa pomer 1: 1. Maska sa vtiera do koreňov vlasov a nechá sa pôsobiť 30 minút. Pre suché vlasy pridajte olivový olej. Zmäkčuje vlasy a obohacuje ich o živiny.
  • Na ruky sa pripravuje špeciálna masť 20 ml amoniaku, 20 g medu, 3 polievkové lyžice glycerínu. Komponenty sú spojené v nádobe s teplou vodou a aplikované krúživým pohybom na dlane.

Aby ste získali čo najlepší úžitok z tohto produktu, mali by ste nakupovať iba prírodný med od včelárov. Pri používaní výrobku na liečbu nezabudnite na jeho kontraindikácie na použitie. Na základe odporúčaní možno po mesiaci liečby očakávať pozitívny výsledok.

Kategórie:

Zdravie