Nedávno sa elektrické sporáky do kuchyne kombinovali s rúrou, ale časom sa dizajnéri rozhodli oddeliť ich. V súčasnej dobe si samostatná elektrická varná doska získala veľkú obľubu, mnohí spotrebitelia stále viac premýšľajú o tom, ako zvoliť varnú dosku. To všetko vďaka svojej kompaktnosti, ľahkej obsluhe a údržbe, modernému dizajnu a mnohým ďalším funkciám.

Elektrické varné panely

Dnes existujú dva typy varných panelov . Vstavaná (závislá) elektrická varná doska - namontovaná v rovnakom kryte ako rúra. Okrem toho ich spája aj spoločné napájanie. Výhodou tejto kombinácie je ľahký výber súpravy, pretože sú zdobené rovnakým dizajnom.

Zároveň však má takýto elektrický sporák jednu významnú nevýhodu. Ak rúra z nejakého dôvodu zlyhá, spotrebiteľ zostane bez celého komplexu a ak musíte sporák vymeniť, môže byť ťažké nájsť podobný model pre kuchynský nábytok.

Nezávislý model funguje oddelene od rúry. Veľkou výhodou tejto vzorky elektrického povrchu kachlí je jej samostatnosť, schopnosť kombinovať umiestnenie varenia a rúry a inštalovať ich na rôzne miesta v kuchyni. V tomto prípade si môžete vybrať drahý moderný varný panel, kúpiť si rozpočet na pečenie a namontovať ho do jednej z kuchynských skriniek.

Druhy a vlastnosti elektrických sporákov

Počet horákov na sporáku, bez ohľadu na to, z akého materiálu budú vyrobené, je možné nastaviť od 2 do 6 kusov. Môžu sa tiež líšiť v priemere. Pri ich výbere je potrebné zohľadniť spotrebu energie horákov. Napríklad, ak varíte na panvici s objemom 2 až 3 litre, najlepšou možnosťou by bol horák s priemerom asi 145 mm. Na panvicu 3–5 L sa odporúča horák na 180 mm. Ak sa používa riad s obsahom väčším ako 5 l, musí byť výhrevná plocha minimálne 220 mm.

Vykurovacie telesá na paneloch elektrického sporáka môžu byť inštalované v nasledujúcich typoch:

  1. Varná doska s liatinovými horákmi vo forme kruhových diskov je namontovaná na kovovej alebo smaltovanej základni. Vo vnútri horáka je špirála nichrómu, ktorý je zahrievaný elektrinou. Varenie s liatinovými horákmi dnes má najnižšie náklady.
  2. Rýchle horáky. Sú vyrobené z vysokoteplotnej špirály, ktorá je zahrievaná na červenú. Horáky majú predĺženú vykurovaciu zónu a samotné vykurovanie trvá asi 10 sekúnd. Varenie na takomto povrchu sa dá robiť takmer v každom jedle.
  3. Halogénové horáky. Elektrická varná doska s takými modelmi varných platní je vyhrievaná vysokoteplotnou cievkou kombinovanou s výkonnou halogénovou žiarovkou. Spoločne tieto dva ohrievače emitujú veľké množstvo tepla, zatiaľ čo rýchlosť ohrevu povrchu kachlí pre tieto horáky je vyššia ako pre rýchle horáky. Jedinou nevýhodou halogénov je, že zahrievajú takmer celú varnú plochu.
  4. Hi-light horáky. Vynikajú účinnosťou halogénových a rýchlych horákov. Povrch kachlí sa zahrieva pomocou páskového vyhrievacieho prvku, na výrobu ktorého sa používa vysoko odolná zliatina. Rýchlosť zahrievania takéhoto povrchu je doslova do 5 až 6 sekúnd.
  5. Indukčné varné dosky. Sú najbezpečnejšie, pretože kúrenie je zapnuté, len ak je nainštalované na riade horáka. V tomto prípade je v dôsledku indukčného bloku ohrievaná iba zóna, s ktorou sú misky v kontakte, a zostávajúci povrch panelu zostáva studený. Práve ohrev indukčného horáka poskytuje najväčšie úspory energie a považuje sa za najúčinnejší typ.

Pri práci s indukčnými varnými doskami je však potrebné použiť špeciálne riady s feromagnetickými vlastnosťami, pretože indukčný varič sa nezapne, ak naň položíte bežné riady.

Výber napájania

Panelové varné dosky môžu mať výkon v rozsahu 3 až 10 kW. Tieto hodnoty závisia od počtu horákov, ako aj od ich celkového výkonu. Typicky sú štandardné modely kachlí vybavené 4 vykurovacími telesami, kde 1 veľký horák s kapacitou asi 3 kW, 2 stredné, ktorých kapacita je približne 1, 5 kW a jeden malý prvok s 1 kW.

Každá z nich je určená na konkrétne účely:

  1. V najväčšom horáku sa jedlo pripravuje pomocou veľkej nádoby alebo panvice.
  2. Na horákoch strednej veľkosti sa pripravujú rôzne prílohy, dusíme zeleninu a mäso.
  3. Malé vykurovacie telesá sa zvyčajne používajú na výrobu kávy alebo malých porcií jedla pre jednu osobu v malej nádobe.
  4. Expresné horáky sú vysokovýkonné položky. Používa sa na rýchlejšie varenie.

Materiál panelov

Pri výbere varnej dosky neignorujte materiál, z ktorého je vyrobená . Dizajn dosiek je možné vyrobiť:

  1. Zo smaltu. Varná doska vyrobená z tohto materiálu sa dá pripísať rozpočtovej verzii kachlí. Je dosť citlivý na mechanické a chemické vplyvy, je ťažké sa zbaviť rôznych kontaminantov, obáva sa nárazov tvrdými predmetmi, ktoré môžu spôsobiť smaltované triesky. Hlavnou výhodou smaltu sú jeho početné farebné odtiene, takže si môžete vybrať kachle pre každú kuchynskú súpravu.
  2. Z nehrdzavejúcej ocele. Najbežnejší materiál, ktorý sa nebojí mechanických, teplotných a chemických vplyvov. Je dobre očistené od akéhokoľvek znečistenia. Zároveň však na nerezovej oceli sú zreteľné stopy po prstoch, kvapkách vody a bežných čistiacich prostriedkoch. Preto starostlivosť o kachle vyžaduje špeciálne čistiace prostriedky.
  3. Zo sklenenej keramiky. Tento materiál je v súčasnosti najobľúbenejší kvôli svojej kráse, ale aj najdrahší. Zahrieva sa takmer okamžite, dobre prenáša teplo na riad a dá sa ľahko čistiť, na to však potrebujete použiť iba špeciálne čistiace prostriedky určené na sklo.

S obkladmi zo sklenenej keramiky sa však musí zaobchádzať opatrne. Tento materiál poskytuje čipy počas bodových úderov ostrými a tvrdými malými predmetmi, ale prakticky nereaguje na údery hrncov a panvíc. Tiež sa neodporúča používať hliník s riadom s tenkým dnom.

Druh riadenia

Pred výberom elektrickej varnej dosky by ste si mali dôkladne preštudovať jej typ ovládania. Doska môže byť vybavená mechanickým alebo dotykovým ovládaním.

Mechanické ovládanie predstavuje najjednoduchší spôsob zapínania a vypínania kachlí, ktorý sa vykonáva otáčaním gombíka na regulátore teploty. Dotykové ovládanie je už modernou možnosťou. Ak chcete sporák uviesť do činnosti, dotknite sa prstom požadovaného senzora. Tento spôsob ovládania je vhodný na starostlivosť o kachle, pretože jeho povrch je úplne hladký bez rôznych vyčnievajúcich prvkov vo forme mechanických držadiel a rôznych prepínačov.

Dotykovým ovládaním je možné na dosku namontovať malý displej, ktorý zobrazuje zahrnuté funkcie panelu a ich prevádzkové parametre. Niektoré elektrické varné panely môžu mať aj ďalšie pracovné funkcie, ako napríklad:

  1. Časovač. Môže byť nakonfigurovaný tak, aby vydával poplach alebo automaticky vypínal akýkoľvek horák.
  2. Ochrana horákov pred prehriatím, ktoré pri prekročení nastavenej teploty automaticky vypne vykurovacie telesá.
  3. Rozpoznanie veľkosti jedál a materiálov na ich výrobu.
  4. Blokovanie kontroly od detí.
  5. Skladovacie zariadenie s rôznymi teplotnými podmienkami na varenie jednotlivých jedál.
  6. Udržiavanie pripraveného jedla v zahriatom stave.
  7. Rozmrazovanie potravín a nastavenie rýchlosti zahrievania potravín.
  8. Pri pretečení z nádoby na tekutinu vypnite kachle.

Hodnotenie najlepších modelov

Toto hodnotenie je skôr podmienené, pretože je založené výlučne na zákazníckych recenziách.

Bosch PKC675N14D

Značkovým modelom výrobcu z Nemecka je Bosch . Doska panelu s mnohými funkciami má vysokú kvalitu zostavenia, prevedenie prevedenia a vynikajúce vybavenie.

Má 4 rýchlo vyhrievané horáky Hi Light, ktoré sa vyznačujú vysokým výkonom. Má dodatočnú funkciu teploty na reguláciu varu, čo neumožňuje ani uniknúť vriacemu mlieku z panvice.

Pred rokom nainštalovali do kuchyne panel v kuchyni a varenie pre mňa bolo takmer sviatkom, nie je to ako moja stará plynová jednotka. Pravda, spočiatku som sa obával o sklo, všetci sa báli omylom ho rozbiť, ale našťastie boli obavy zbytočné. Sklo je trvanlivé, je ľahké sa oňho starať, čo je najdôležitejšie, hneď po varení, starostlivo čisté, potom kachle budú takmer ozdobou kuchyne.

Ak porovnáte tento sporák s predchádzajúcim, je zrejmé, že na tomto paneli sa jedlo varí 2 alebo dokonca 3-krát rýchlejšie. Ropa nehorí, nie sú žiadne sadze, skrátka som neodhalil žiadne nedostatky. Skutočná „firma“ nie je vhodné iné porovnanie.

Vitalina Soboleva

Siemens ET675MD11D

Toto je ďalší zástupca Nemecka pre výrobu varných panelov. Spotrebitelia si vybrali tento model pre svoj štýlový dizajn, množstvo funkcií, spoľahlivosť a praktickosť. Tento model má dobre navrhnutý dizajn s vysokovýkonnými horákmi. Spravuje sa ľahko a dokonca aj dieťa s ním môže pracovať.

Nie je to ľahký varný panel, ale tiež takmer takmer hlavný prvok dizajnu kuchyne. Štýlový a celkom pohodlný spôsob používania kachlí po dlhú dobu prevádzky zatiaľ nemá jediný škrabanec a veľmi ľahko sa čistí. Okrem toho má detskú poistku, čo je práve to správne. Mám malé dievčatko a chlapca, práve vtedy, keď majú záujem dotýkať sa všetkého. Vykurovacie zóny kachlí sú chránené indikátormi zvyškového tepla, čo prakticky vylučuje možnosť popálenia. Nevšimol som si žiadne zvláštne nedostatky kachlí, som do nich veľmi zamilovaný.

Anna Samoilova.

Zanussi ZEV 6646 XBA

Nezávislý model s dotykovým panelom vyrobený v Taliansku . S týmto prístrojom je ľahké pracovať, má veľa funkcií a čo je najdôležitejšie, je to vynikajúca ochrana pred zásahmi detí do kontroly.

Pec je veľmi ľahko ovládateľná a dobre čistiteľná. Aby sme sa o to starali, kúpili sme špeciálnu špongiu „vileda“ s čistiacim prostriedkom špeciálne pre sklenenú keramiku. Varíme súčasne na dvoch horákoch, pričom nebolo pozorované vyčerpanie. Zvyčajne na udržanie varu nastavte výkon na 7 a zvyšné hodnoty pod 7 použite na vyprážanie a dusenie potravín.

Alexander Demin.

Gorenje Classico ECK63CLB

Varná doska slovinskej spoločnosti so štyrmi horákmi „Hi Light“ na zrýchlené vykurovanie. Prvky vybavené indikátormi na sledovanie zvyškového tepla sú namontované na štýlovom sklokeramickom paneli. Kachle sú ovládané mechanickými rukoväťami umiestnenými na pravej strane varenia. Výkonová charakteristika horákov vám umožňuje ohrievať jedlo pri nízkej teplote.

Kachle boli zakúpené pred pár mesiacmi v peci Gorenje BO 73. Celá vybraná súprava je v dokonalej harmónii s interiérom kuchyne. Varný panel takmer dokonale plní svoje priame funkcie. Donedávna som dlaždice používal presne podľa pokynov, ktoré sú veľmi jasne zložené a obsahujú podrobné informácie o všetkých možnostiach varenia. Zatiaľ nemám na varnú dosku žiadne sťažnosti a dúfam, že sa v budúcnosti nemusia stať.

Hafizova Layla.

Kategórie:

Technológie