Artróza je jednou z vážnych chorôb v modernej spoločnosti. Ľudské telo je neustále vystavené fyzickej námahe, ktorá sa následne prejavuje ako bolesť kĺbov. Zdravá strava na artrózu spojená s chudnutím a pravidelným cvičením pomôže zmierniť bolesť a znížiť dávky liekov.

Čo je artróza

Väčšina svetovej populácie trpí chorobou, pri ktorej je kĺbová chrupavka postihnutá metabolickými poruchami. S ďalším opotrebovaním chrupavkového tkaniva začína trenie medzi kosťami, ktoré slúži ako zdroj zápalu a trieštivej bolesti.

Ženy po 45 rokoch častejšie pociťujú príznaky lézií v kĺboch. Hlavným vinníkom vo vývoji patológie je tzv. Obezita, ale existujú aj ďalšie faktory ovplyvňujúce túto chorobu:

  • age;
  • nadmerné zaťaženie kĺbov;
  • podchladenie;
  • mikrotraumy.

Správna strava je cesta k uzdraveniu

Špeciálna strava pre artrózu kĺbov zmierňuje bolesť a môže významne znížiť spotrebu liekov. To používa výrobky, ktoré majú protizápalové vlastnosti a pomáhajú znižovať hmotnosť.

Pomocou správnej a vyváženej výživy je celkom možné spomaliť vývoj choroby a zlepšiť stav tela.

Zdravé potraviny - čerstvá zelenina, byliny, rastlinné oleje - tlmia zápal vďaka antioxidantom a zdravým omega-3 mastným kyselinám.

Hlavné úsilie v tejto chorobe by malo byť zamerané na zníženie hmotnosti, pretože zvýšené zaťaženie kĺbov znižuje amortizáciu chrupavkového tkaniva a postupne ho ničí. Strava je obzvlášť dôležitá pre osteoartrózu kolenného kĺbu 2. stupňa, pretože spodné končatiny osoby nesú hlavnú fyzickú záťaž.

Choroby kĺbov rúk a nôh tiež vyžadujú súlad so základmi správnej výživy pri artróze. Pri gonartróze kolena sa pacienti držia rovnakej diéty ako pri artróze.

Zásady výživy

Strava s artrózou kĺbov je založená na diéte so zníženým obsahom kalórií, ktorej norma je od 2 do 2, 5 tisíc kalórií denne. Zahŕňa produkty obsahujúce uhľohydráty (300 g za deň), ktoré sa ľahko vstrebávajú, tuky (30 - 40 g), bielkoviny, fyziologické a vekové normy osoby.

Pri prísnej strave vedie strata kalórií o 450 až 500 kcal k strate hmotnosti od 500 g do 1 kg za týždeň.

Aby liečba a strava s artrózou kĺbov a gonartrózou kolenného kĺbu 2. stupňa viedla k pozitívnemu výsledku, musia sa zohľadniť tieto nuansy:

  1. Mali by ste jesť potraviny s vysokým obsahom látok, ktoré posilňujú kostné tkanivo.
  2. Je potrebné dodržiavať frakčnú stravu, jesť 5-6 krát denne v malých porciách.
  3. Večera je povolená najneskôr 2-3 hodiny pred spaním.
  4. Je vhodné vážiť sa každý deň, aby ste nestratili kontrolu nad váhou a upravili ju včas.
  5. Normalizácia trávenia pomáha pri ľahkej fyzickej aktivite, takže po jedle sa neodporúča ležať na gauči, ale chodiť na prechádzku.
  6. Strava s deformujúcou sa artrózou kolenného kĺbu úplne eliminuje slanosť, marinády, korenené korenie a korenie.
  7. Polievky, hlavné jedlá by mali obsahovať čo najmenej soli, pretože tento produkt je nepriateľom číslo jedna v boji proti artróze, výžive pri artróze.
  8. Počas jazdy sa neponáhľajte, kvôli lepšej asimilácii vitamínov je potrebné jedlo dôkladne žuť. Teplota prvého a druhého stupňa by nemala byť vyššia ako 30 stupňov.
  9. Je potrebné piť denne 1-1, 5 litra vody, pokiaľ možno prefiltrovanú.

Diéta na artrózu

Približná vyvážená strava pre akútnu artritídu kolenného kĺbu, osteoartrózu členka a gonartrózu kolenného kĺbu môže vyzerať takto:

  1. Prvé raňajky: pohár vody alebo slabý zelený čaj.
  2. Druhé raňajky: čerstvé ovocie vo forme šalátu alebo zemiakovej kaše, smoothies zo zelenej listovej zeleniny.
  3. 30 minút pred večerou vypite 1 pohár šťavy z granátového jablka.
  4. Obed: dusená zeleninová polievka alebo dusená zelenina s prílohou z hnedej ryže alebo pečených zemiakov.
  5. Občerstvenie: hrsť orechov, ako sú mandle alebo rande.
  6. Večera: varená ryba s dusenou zeleninou, pečená alebo so šalátom.

Počas dňa je najlepšie piť vodu, čaj alebo čerstvo vylisovanú zeleninovú šťavu.

Užitočné výrobky na artrózu

Ak chcete správne vypracovať stravu, musíte vedieť, ktorá zelenina a ovocie obsahujú určité živiny.

Vitamín C je antioxidant potrebný na rozvoj chrupavky.

  • Pomaranče, grapefruity, ananásy, jahody, kivi, maliny, kelímková zelenina, paprika, cesnak.

Vitamín D zabraňuje deštrukcii chrupavky a znižuje riziko zúženia kĺbov.

  • Losos, treska, sardinky, morské plody, obohatené mlieko, pomarančová šťava, rastliny obilnín, tofu, prírodný jogurt.

Beta-karotén je silný antioxidant, ktorý ničí voľné radikály.

  • Ružičkový kel, listy horčice a mangoldu, zelené šaláty, špenát, cuketa, petržlen, paradajky, marhule, granátové jablká.

Omega-3 mastné kyseliny, ktoré znižujú zápal.

  • Čerstvý alebo konzervovaný losos, sleď, makrela, sardinky, ľanové semienka a olej, vlašské orechy.

Bioflavonoidy, ktoré v niektorých prípadoch môžu nahradiť protizápalové lieky.

  • Červená a biela cibuľa, kapusta, pór, cherry paradajky, brokolica, čučoriedky, čierne ríbezle, brusnice, zelený čaj, marhule, ošúpané jablká.

Korenie s protizápalovým účinkom.

  • Zázvor, kurkuma alebo žlté kari.

Správna strava pre osteoartrózu zahŕňa zdravé rastlinné oleje, bylinky, korenie a veľa čerstvej zeleniny. Pravidelné cvičenie, fyzioterapia, vodné športy sú nepriatelia artrózy. Diéta na artrózu, zdravý životný štýl - pomocníci v boji za zdravie.

Praktické tipy

Pri príprave zeleniny, rýb je lepšie použiť parný postup alebo uvariť v malom množstve vody. Šaláty môžete plniť čerstvými bylinkami alebo olejmi, je tiež dôležité pre tých, ktorí dodržiavajú diétu s gonartrózou kolena 2. stupňa.

Chlieb by mal byť z celozrnnej múky, pokiaľ možno s prísadami ľanových semien a slnečnice. Pšenica, ražný chlieb by sa mali vylúčiť zo stravy, najmä v prípade chorôb kolenných kĺbov. Cestoviny vyrobené z tvrdej pšenice sa nedajú jesť s osteoartrózou, je lepšie používať výrobky bez lepku.

Malo by sa vyhnúť živočíšnym výrobkom, mäsu, vajciam, mlieku a vysokotučným tvarohovým syrom. Namiesto ryže je vhodné ako prílohu použiť proso alebo klíčiace ľanové semená.

Je vhodné vylúčiť zo stravy sladkosti, čokoládu (okrem prírodných). Káva a artróza nie sú kompatibilné, rovnako ako čierny čaj.

Kategórie:

Zdravie