Otrava - patologický stav tela, ktorý sa vyskytuje pod vplyvom toxínov vstupujúcich do tela s nekvalitnou potravou . Tento stav nepriaznivo ovplyvňuje predovšetkým gastrointestinálny trakt, preto je potrebné vytvoriť všetky podmienky pre rýchlu obnovu tráviaceho systému. Pomôže to pri organizácii správnej výživy v prípade otravy.
Otravy
Ak sa chcete vyhnúť tomuto nepríjemnému stavu, musíte vedieť, čo jesť, aby ste ho otrávili. Faktom je, že existujú výrobky, ktoré veľmi často môžu spôsobiť intoxikáciu potravinami. Tieto zahŕňajú:
- Cukrovinky so smotanou.
- Slabé vyprážané mäso alebo ryby.
Klobása.- Surové kuracie vajcia.
- Kyslé mliečne výrobky.
- Špinavé ovocie a zelenina.
- Morské plody.
- Huby.
- Surová voda.
- Výrobky a potraviny, ktoré boli skladované v rozpore s pravidlami alebo s vypršanou trvanlivosťou.
Diétne pravidlá
V prípade otravy lekár predpíše liečbu, ale budete sa musieť riadiť správnou a zdravou stravou sami. Faktom je, že výživa po otrave jedlom má svoje vlastné vlastnosti. Strava je zameraná na obnovu tráviaceho systému a obsahuje hlavné body:
- Je potrebné odstrániť dehydratáciu a obnoviť narušenú rovnováhu elektrolytov.
- Znížte zápal gastrointestinálnej sliznice.
- Znížte intoxikáciu tela.
- Obnovte tráviaci systém.
To všetko je možné iba pri určitej strave.
Prísnosť vo výžive sa pozoruje obzvlášť starostlivo až v prvých 4 dňoch choroby a potom, s viditeľným zlepšením stavu pacienta, sa môže postupne do stravy zavádzať nové produkty.
V deň otravy je prísne zakázané jesť čokoľvek, je povolené iba silné pitie. A je nepravdepodobné, že vaše telo prijme aspoň nejaké jedlo. Faktom je, že keď je človek otrávený, pozoruje sa hnačka a zvracanie, ktoré ešte viac dráždia sliznicu žalúdka a čriev, takže nemôže nič tráviť. Zapálená sliznica sa zotavuje dlho, takže prvý deň vypite veľa vody. Kvapalina nebude dráždiť sliznicu, ale pomôže eliminovať dehydratáciu a redukovať intoxikáciu tela.
Pacient musí vypiť minimálne 2 litre tekutiny denne. Mali by ste však pamätať na to, že nemôžete piť viac ako 100 ml tekutiny naraz, s intervalom 30 minút a v malých dúškoch. Ak budete piť viac alebo s veľkými a chamtivými dúškami, môže to viesť k zvracaniu.
Je povolené používať prevarenú vodu; sušené ovocné kompóty, iba bez cukru; bylinkový čaj; šípkový vývar; kôprová voda; minerálna voda bez plynu, bylinkový čaj s plátkom citróna. Prášky Regidron, Hydrolid a ďalšie pomáhajú veľmi dobre pri obnove zloženia elektrolytov, sú zriedené vo vriacej vode a pijú sa po celý deň.
Ak sa večer cítite lepšie a máte hlad, potom môžete vypiť nejaké zeleninové alebo beztučné kurací vývar s jedným sušienkom bieleho chleba. Prvý deň je však dobré jesť.
Druhý deň po intoxikácii sa môže jesť jedlo v malých porciách 6-7 krát denne. Potraviny a nápoje by mali byť pri izbovej teplote, aby nedráždili ani sliznicu tráviaceho traktu. Môžete jesť mäsový vývar asi 300 ml počas dňa, niekoľko sušienok, zemiaky, tekvicu alebo mrkvový pyré až do 200 gramov denne.
Na tretí deň stravy môžete do stravy pridať ryžu na vode a sušienkové sušienky. Všetky výrobky musia byť mleté pred dôkladným jedením alebo dôkladným žuvaním.
Štvrtý deň môžete použiť mäsový vývar, kastról zeleniny so značkou, ale bez vajec, dusených mäsových guličiek alebo mäsových guličiek z mäsa (ryby), ktoré by sa mali v mlynčeku na mäso dvakrát previnúť.
Na piaty deň môžete jesť varenú ryžu a tvarohovú suflé.
Počas jedla sa môžu použiť tablety Mezimu, ktoré urýchľujú trávenie potravy a tým pomáhajú žalúdku.
Zoznam povolených produktov
Je veľmi dôležité, aby niekto vedel, čo jesť v prípade otravy, pretože nikto nie je v bezpečí pred týmto nepríjemným stavom. Musíte dodržiavať špecifický zoznam produktov:
- Kuracie mäso, moriak bez kože, králičie mäso, teľacie mäso.
- Druhotné chudé mäsové bujóny.
Nízkotučné ryby.- Rozdrvená polievka a kaša z ryže, krupice, pohánky alebo ovsené vločky.
- Bramborová kaša s nízkym obsahom tuku a nemastný tvarovaný syr, tiež kefír s nízkym obsahom tuku a jogurt bez aromatických prísad.
- Dusená omeleta alebo vajce s mäkkým varom.
- Či už ide o maslo alebo maslo, trochu sa pridáva do ovsenej kaše.
- Ovocné a bobuľové želé, kompóty, peny, želé.
- Slabý čaj s mliekom, voda s citrónom, kôprová voda (na 1 liter vody, 1 lyžička kôpru semien alebo nakrájaných listov, povarte ho 5-15 minút a nechajte ho uvariť), šípkový vývar.
Čo je absolútne zakázané jesť
Okrem povolených výrobkov existujú aj tie, ktoré sú kategoricky zakázané. Tieto zahŕňajú:
Pečenie chleba.- Tukové mäso a ryby.
- Čerstvá zelenina a ovocie, huby.
- Polotovary, konzervy, klobásy, údené mäso.
- Kyslá smotana, syr.
- Hrubé obilniny - jačmeň, jačmeň, kukurica.
- Všetky korenené a nakladané jedlá.
Takto, keď viete, ako jesť po otrave jedlom, môžete výrazne znížiť proces hojenia, znížiť zaťaženie postihnutého tráviaceho systému a pomôcť telu rýchlo sa zotaviť. Strava nie je pre pacienta veľmi príjemná, ale môžete trochu tolerovať a po zotavení dobehnúť.