Čučoriedka je severný trvalý ker, ktorého životnosť v prírodných podmienkach môže dosiahnuť až 100 rokov. Z dôvodu pestovania takmer intoxikačného rozmarínu je zber lesných plodov vo voľnej prírode riskantným podnikom. Jedinečné chemické zloženie čučoriedok, prospešné vlastnosti a kontraindikácie, ktoré sú veľmi malé, ho robia nepostrádateľnou zložkou každodennej stravy ľudí.

Chemické zloženie a použitie

Výhodou bobúľ je to, že ho môže konzumovať každý, bez výnimky, pričom záleží iba na množstve produktu. Je dôležité jesť iba zrelé ovocie - mali by byť tmavo modré s bielym kvetom, načervenalý odtieň označuje nezrelosť bobúľ. Čučoriedky, ktorých prospešné vlastnosti sú úplne známe, si získali celosvetové uznanie v oblasti medicíny a kozmetológie. Biochemické zloženie kríka je pozoruhodné svojou rozmanitosťou:

  • organické kyseliny (zlepšujú fungovanie gastrointestinálneho traktu);
  • antioxidanty (predlžujú mladosť, sú nasýtené energiou a podieľajú sa na boji proti rakovinovým bunkám);
  • pektíny (odstraňujú toxíny a toxíny z tela);
  • železo (zvyšuje hemoglobín a zabraňuje rozvoju anémie);
  • horčík (normalizuje nervovú aktivitu, podporuje vstrebávanie vápnika);
  • fosfor (reguluje metabolické procesy);
  • vápnik (potrebný pre kosti a zuby);
  • sodík (znižuje opuch);
  • draslík (neumožňuje ukladanie solí).

Rôzne vitamíny

Vitamínový komplex čučoriedok, ktorého prospešné vlastnosti majú pozitívny vplyv na ľudské zdravie, nie je o nič menej pôsobivý. Vitamíny skupiny B sa podieľajú na metabolických procesoch, prispievajú k normalizácii rovnováhy voda-soľ, tónujú organizmus. Kyselina askorbová zvyšuje imunitu, zvyšuje odolnosť proti vírusom a mikróbom. Vitamín E je nevyhnutný pre krásu a zdravie pokožky, pozitívne ovplyvňuje reprodukčné funkcie žien aj mužov. Skupina PP hrá dôležitú úlohu v oxidačných procesoch, podporuje premenu tukov na energiu.

Vzhľadom na vitamínovo-minerálne zloženie čučoriedok sa jeho funkcie vyznačujú:

  1. Ochranné . Jesť bobule posilňuje organizmus a robí ho odolným voči infekciám.
  2. Čistenie . Zlepšuje zloženie krvi, odstraňuje z neho toxíny, toxíny a škodlivé látky.
  3. Tráviaci. Zvyšuje výkon pankreasu, ktorý štiepi jedlo a pomáha jeho tráveniu.
  4. Upokojujúce . Poskytuje osobe odolnosť voči stresovým situáciám, zlepšuje spánok a pamäť.
  5. Zníženie cukru . Blokuje zvýšenie chuti do jedla, neumožňuje hromadenie cukru a cholesterolu, a preto sa používa na liečbu, ako aj na prevenciu cukrovky.

Pre ľudí s problémami s tlakom je gonobel (nazývaný aj čučoriedky) prirodzeným a neškodným spôsobom normalizácie jeho úrovne. V dôsledku prítomnosti pterostilbénu sú hladiny cholesterolu znížené. A to má priaznivý vplyv na krvné cievy, sú očistené a pružné. Z tohto dôvodu dochádza k poklesu tlaku, stačí jesť 100 - 150 g bobúľ denne.

Hodnota zdravia listov

Okrem plodov sa používajú aj čučoriedkové listy. Liečivé vlastnosti a ich kontraindikácie sú tiež veľmi rozdielne. Môžete ich použiť na odvar, tinktúry, čaj, kompót. V ľudovom liečiteľstve sa lístie používa v boji proti kardiovaskulárnym chorobám, zažívacím problémom a tiež ako antiseptikum.

Na prípravu vývaru potrebujete 2 polievkové lyžice listov. Mali by sa naliať vriacou vodou a variť 10 minút a po ochladení vypiť. Ak sa použije v tejto forme, môžete sa vysporiadať s črevnými chorobami, odstrániť zápchu. Pridaním listov do čaju môžete znížiť teplotu a nápoj má tiež protizápalové a choleretické účinky.

Kozmetické recepty

Bobule našiel uplatnenie v kozmetike. Má priaznivý vplyv na krásu pleti, bieli a nasýti živinami. Má protizápalové vlastnosti, používa sa pri liečbe akné a akné, reguluje mazové žľazy. Doma si môžete pripraviť takéto masky a výrobky na základe plodu:

  1. Omladzovanie : Rozmiešané bobule zmiešajte s kyslou smotanou v rovnakých častiach, najdlhšiu dobu držte na tvári a opláchnite vodou.
  2. Pre mastnú pleť : zmiešajte škrob s nasekanými čučoriedkami a naneste na pokožku, po 15 minútach umyte.
  3. Zvlhčovanie : pripravte kašu z ovocia a medu v rovnakom pomere, po zaschnutí masky - dôkladne opláchnite.
  4. Výsadba : zmiešajte bobuľovú šťavu s tvarohom a kyslou smotanou, nechajte pôsobiť 15 minút a vypláchnite teplou vodou.

Výhody čučoriedok pre rôzne vekové kategórie

Bobule znášajú užitočný poplatok pre deti aj dospelých. Ale jeho vplyv na každý organizmus má svoje vlastné charakteristiky. Vyrovnáva nedostatok vitamínov a minerálov, robí človeka energickým a zdravým. V každom veku, aby ste nepoškodili, by ste mali jesť plod v primeranom množstve. Mali by ste začať s 10 až 15 bobuľami, ktoré sa postupne zvyšujú na 200 g za deň. Pre dieťa je denná norma 80 - 100 g.

Tehotenstvo a dojčenie

Počas tehotenstva by sa čučoriedky mali konzumovať v malom množstve, stačí len niekoľko desiatok bobúľ, ktoré organizmu poskytnú užitočné látky a normálny vývoj plodu. Dôsledky nadmernej spotreby je možné vyjadriť v nasledujúcich reakciách:

  • nevoľnosť a zvracanie
  • hnačka;
  • závraty v dôsledku zníženého tlaku;
  • alergie u matiek aj novorodencov.

Počas dojčenia by sa malo tiež sledovať množstvo bobúľ v dennej strave a ich prínos bude neoceniteľný.

Čo je dobré pre mužov

Na mužskom tele má osobitný účinok čučoriedky. Výhody a škody vždy závisia od správnej alebo nadmernej konzumácie bobúľ. Zahrnuté v ponuke, bude normalizovať fungovanie genitourinárneho systému a pomôže liečiť a predchádzať prostatitíde. Výsledkom bude zlepšenie reprodukčnej funkcie, celkového stavu, telo bude naplnené energiou. A pre povolania súvisiace s koncentráciou pozornosti, očná záťaž - zmierni stres.

Jesť čučoriedky je málo kontraindikácií a sú spojené s individuálnou neznášanlivosťou. S opatrnosťou by ste mali do stravy zavádzať plody so zvýšenou zrážanlivosťou krvi, vredmi a gastritídou. Pri týchto chorobách sa neodporúča piť kávu a silný čaj v rovnakom čase ako bobule.

Pestovanie a skladovanie holubov

V prírodných podmienkach bobule rastú v tajge medzi močiarmi, poľami a lesmi. Na záhrade sa môžu pestovať špeciálne odrody. Ker (kapusta) je mrazuvzdorný, dosahuje výšku maximálne 1 m a miluje kyslé pôdy, ale zakorenuje neutrálne pôdy. Vyvíja sa dobre na starých pôdach, ktoré sa dlho nevyužívajú. Polievanie je potrebné pravidelne a hojne, ale bez stagnácie vody v koreňovom systéme. Gonobelob začína dozrievať v júli a ovocie pokračuje až do septembra.

Zber by nemal byť odložený, po dvoch týždňoch života bobule začnú klesať. Môžu byť skladované bez spracovania v chlade asi 4-5 týždňov, potom by mali byť zmrazené alebo konzervované.

Ovocie sa používa na výrobu štiav, ovocných nápojov, kompotov, zaváranín a iných receptov. Nie je ťažké vybrať si ten, ktorý sa vám páči, a potom dostanete okrem príjemného zákusku aj úžasný vitamínový liek.

Kategórie:

Zdravie