Nie je žiadnym tajomstvom, že ovce v Kazachstane majú osobitnú česť a sú považované za neoddeliteľnú súčasť národnej kultúry. Po stáročia tieto zvieratá chovali kočovné kmene a odovzdávali šľachtiteľským schopnostiam z generácie na generáciu. Súčasne pracovali na vývoji jedinečných druhov, ktoré sa stali dôvodom výskytu vysoko produktívneho plemena oviec Edilbayev.
Funkcie plemena Edelby
Charakteristiky predstaviteľov nového druhu oviec prekročili všetky očakávania a príjemne prekvapili spotrebiteľov. Vlasť „Edilbayts“ sa považuje za púštne stepné územie dnešného Kazachstanu, kde je ťažké rozmnožovať iný dobytok.
Chované ovce vykazovali vynikajúcu adaptabilitu a vytrvalosť, takže si rýchlo získali veľkú popularitu.
Toto plemeno bolo založené na starom kazašskom ovčiaku s tukom, ktorý bol oplodnený semenom oviec veľkého astrakhanského plemena. Výsledkom je hybridný vzhľad, ktorý kombinuje schopnosť rýchlo získať veľa tuku v oblasti chvosta a vynikajúce vlasy. Prítomnosť charakteristík obidvoch rodičovských foriem spôsobila, že ovce Edilbajev boli odolné voči podmienkam chovu kočovných zvierat.
Hlavnou výhodou plemena je jeho úžasná vytrvalosť v akomkoľvek prostredí . Nie je žiadnym tajomstvom, že musia žiť počas celého roka pasením, ktoré v lete av zime trpia neznesiteľným teplom, aby boli vystavené veľmi nízkym teplotám. Je nepravdepodobné, že akékoľvek iné plemeno bude schopné preukázať takú odolnosť a zostať produktívne.
Externý popis
Vonkajšie vlastnosti oviec Edilbaevsky predstavuje obal a neprítomnosť rohov nielen u oviec, ale aj u oviec. Pri pasení oviec na voľnom priestranstve môže táto funkcia zohrávať negatívnu úlohu, pretože nebudú schopné odolať nebezpečným predátorom. Pokiaľ ide o údržbu domu, je to naopak plus, pretože baranidlá bez rohov nebudú agresívne, keď útočia na iných jednotlivcov zo stáda alebo majiteľov.
Medzi hlavné parametre bahníc a baranov by sa malo zdôrazniť toto :
- Výška dospelého zvieraťa v kohútiku je 75–84 cm.
- Šikmá dĺžka tela sa pohybuje v rozmedzí od 77 do 82 cm.
- Obvod hrudníka je 97 - 106 centimetrov.
Zástupkyne žien sa výrazne odlišujú od mužov z hľadiska hmotnosti. Ak obyčajná dospelá ovca plemena Edilbayev váži 110 - 120 kilogramov, potom bude mať rovnaká bahnica hmotnosť nepresahujúcu 65 - 70 kg. Ak sa pasú na dobrých pastvinách s vysokým obsahom rastlinnej potravy, potom ovce dorastú do 150 - 160 kilogramov a ovce dorastú do 90 - 100 kg.
Novonarodené jahňacie mäso je veľké, a to nie je prekvapujúce, pretože vo väčšine prípadov sa vo vrhu bahnice narodí jeden jednotlivec. Zástupcovia muža vážia asi šesť kilogramov a žena - 5, 3 kg. Po dosiahnutí veku 1, 5 roka získajú mladé ovce 80 kg živej hmotnosti, ovce - do 65 kg.
Ak je strava vyvážená a úplná, potom je štvormesačná mláďa vhodná na porážku. Jeho hmotnosť nie je väčšia ako 20 - 14 kg. Mimochodom, mäsové výrobky z mladých zvierat sú známe svojou osobitnou nežnosťou a výživnosťou.
Vlastnosti a výhody
Osobitná vytrvalosť je spôsobená silnou ústavou a správnou postavou. Dobre vyvinutý kurdyuk umožňuje zvieratám znášať dlhodobý hlad a dlhodobo ukladať energiu.
Okrem schopnosti prežiť v nepriaznivých podmienkach, nevenujúc pozornosť negatívnym faktorom vo forme nepriaznivého počasia, sú tieto ovce neustále v pohybe.
Nedostatok dobrých trávnych porastov s výživnou trávou prinútil chovateľov oviec viesť stáda na veľké vzdialenosti pri hľadaní zdroja potravy. Z tohto dôvodu zvieratá každý deň cestujú na veľké vzdialenosti, zatiaľ čo ich ukazovatele tukov zostávajú rovnaké . Unikátna morfofyziologická stavba tela a tráviaceho systému umožňuje ovčím hromadiť tučné tkanivo a hmotnosť aj pri konzumácii hrubých a výživných potravín.
Ľudia, ktorí viedli kočovný životný štýl, vysoko ocenili túto výhodu, vďaka ktorej sa ovce Edilbayev stali najobľúbenejšími a najbežnejšími domácimi miláčikmi. V súčasnosti sa dokonca venujú profesionálnym chovateľom, ktorí uprednostňujú rozsiahly druh chovu.
Okrem vyššie uvedených výhod by ste mali venovať pozornosť týmto charakteristikám :
- Vysoká miera produktivity mäsa. Dospelé ovce dokážu priberať na hmotnosti asi 100 kg, zatiaľ čo ovce sú omnoho ľahšie a menej.
- Na základe konzumného ovčieho mlieka sa vytvárajú najkvalitnejšie fermentované mliečne výrobky s vysokým obsahom tuku, ktoré sú populárne v rôznych stredoázijských krajinách. Výsledkom je, že majitelia plemien dostávajú dobrý zdroj dodatočných príjmov.
- Strihanie vlny sa vykonáva dvakrát ročne, zatiaľ čo kvalita vlny je na vysokej úrovni, čo z nej robí cenný materiál na výrobu elitných tkanín.
- Rast a hromadný prírastok sa vyskytujú veľmi rýchlo, takže aj mladí jedinci sú vhodní na zabitie. Tento trend umožňuje maximálnu produktivitu mäsa v pomere času, financovania a úsilia. Vzhľadom k rýchlemu rastu jednotlivcov vykazujú rýchlu pubertu, ktorá zvyšuje reprodukovateľnosť potomstva.
Nevýhody plemena
Okrem významných výhod majú ovce a ovce Edilbayev aj nevýhody.
Predtým, ako sa pripravíte na začatie chovu tohto plemena, je potrebné tieto vlastnosti starostlivo preštudovať a konzultovať so skúsenými chovateľmi hospodárskych zvierat.
Takže v zozname slabých stránok „Edilbayans“ je :
- Nízka plodnosť. A hoci sa puberta vyskytuje omnoho skôr ako iné plemená, celková miera reprodukcie potomstva nie je dosť vysoká. V jednom roku môžu bahnice vyprodukovať iba jedno jahňacie mäso. Je to však odôvodnené skutočnosťou, že sa narodené teľa rýchlo prispôsobí nepriaznivému prostrediu a v krátkom čase sa stane plnoprávnym členom celého stáda.
- Zvýšená tuhosť srsti. A hoci jediná ovca alebo baranidlo môžu produkovať veľké množstvo vlny, v dôsledku prítomnosti markízovej a prechodnej srsti sa stáva veľmi tuhá a nedostatočnej kvality. Ale čo sa týka množstva vlny, predstavitelia plemena sa prakticky nemajú rovnaké.
Stále je potrebné zohľadniť skutočnosť, že predstavitelia plemena Edilbayev sú zastúpení tromi pruhmi : čiernou, červenou a hnedou. Napodiv, ukazovatele produktivity závisia od farby obleku a čierni jedinci majú mimoriadnu česť. Ak ich porovnáme s vlastníkmi iných prúžkov, potom sú o 7, 5 až 11, 7% produktívnejšie vo výrobe vlny a o 2, 2 až 6, 9% viac, pokiaľ ide o priberanie na živej hmotnosti. Hnedé ovce majú tiež dobrý rast, ale ak hovoríme o jedincoch s červeným oblekom, situácia tu nevyzerá tak príjemne.
Je problematické starať sa o ovce Edilbay . Ak sa pestovanie uskutočňuje v obmedzenom rozsahu a za rovnakých klimatických podmienok, potom prechod na pasienky s vysokou vlhkosťou alebo vlhkosťou môže viesť k mnohým problémom.
Podľa skúsených chovateľov oviec je lepšie pasenie stád v oblasti, kde je málo jedla ako na mokrej pôde. Vystavenie vlhkosti spôsobuje bežné choroby a v dôsledku toho znižuje produktivitu.
Výroba mäsa a mlieka
Chov oviec Edilbajev z dôvodu estetického rozmaru nie je celkom rozumný. Táto činnosť zahŕňa extrakciu cenných výrobkov, ako napríklad:
- Chutné mäso.
- Tuk z chvosta.
- Vlna.
- A pokožku.
Ovčie mlieko sa teší zvláštnej cti .
Pokiaľ ide o mäsové vlastnosti mastnej chvostovej ovce edilbay, zvieratá v tomto ohľade nemajú prakticky žiadnych konkurentov. Faktom je, že sú vynikajúcimi predstaviteľmi vysoko produktívnej skupiny mäsa a tukov, ktorá bola vždy v záujme poľnohospodárov a chovateľov oviec.
Vysoká kvalita mäsa je tiež spôsobená schopnosťou zvierat plne fungovať a vyvíjať sa na bežných pastvinách bez použitia iných krmív. Výsledkom je, že mäsové výrobky sú obzvlášť chutné a zdravé.
Okrem toho je veľkosť opísaného plemena oviec pomerne veľká, čo má pozitívny vplyv aj na produktivitu mäsa. Dobre kŕmená dospelá hodnota môže produkovať plnohodnotné jatočné telo s hmotnosťou od 40 do 45 kg a množstvo tuku v chvoste presiahne 12 - 14 kg. Vo väčšine prípadov je porážka mäsa a tuku 50 až 55 percent.
Najcennejším produktom je jahňacie mäso, ktoré má jemnú chuť a minimálny obsah tuku.
Ďalšou produktívnou výhodou plemena je jeho vysoký výnos mlieka . V období laktácie bahnice prinášajú 150 až 155 litrov mlieka za sezónu. Existujú výnimky, ktoré predstavuje rozsah od 124 do 128 litrov.
Nie je žiadnym tajomstvom, že iné odrody nie sú schopné preukázať takéto ukazovatele, takže „Edilbayans“ sa považujú za nesporných vodcov v množstve reprodukovaného mlieka.
Nesmieme zabudnúť na neuveriteľné výhody tohto prírodného produktu, pretože obsahuje veľké množstvo tuku (asi 6, 7% s možnými výkyvmi od 3 do 9 percent), ako aj bielkoviny (asi 5, 8 percenta).
Zloženie ovčieho mlieka je navyše bohaté na množstvo vitamínov, minerálov a stopových prvkov . Medzi nimi:
- Vitamíny skupiny A a C.
- Železo.
- Vápnik.
- Mangán.
- Meď.
- Fosfor.
- Zinku.
Nie je obvyklé jesť čerstvé mlieko oviec na výživu, pretože sa používa na výrobu všetkých druhov mliečnych výrobkov vrátane kyslého mlieka, masla, ako aj syrov primrich a kurt.
Jemnosti chovu
Pri domácom chove oviec prakticky neexistujú žiadne závažné ťažkosti. Je to kvôli vynikajúcej adaptácii zvierat na nepriaznivé prostredie, pretože, ako už bolo uvedené, sú voľne pasené celoročne v otvorenom priestore s minimálnym dohľadom.
Platí to však iba pre kazašskú klímu. Obyvatelia chladnejších oblastí by mali pre kŕdle zabezpečovať kvalitné kŕdle stáda podľa niektorých odporúčaní a pravidiel.
Zástupcovia plemena Edilbayev, ako aj ich blízki príbuzní zo skupiny Gissar, trávia podstatnú časť svojho času v pohybe, preto je pre ich plnohodnotný rozvoj potrebné vybaviť veľké ohrady . Príliš prísne podmienky môžu spôsobiť atrofiu niektorých svalov, zhoršenú funkčnosť imunitného systému a mnoho ďalších problémov. Priestranné územia sú potrebné najmä pre mladých jednotlivcov, ktorí sa práve začínajú rozvíjať.
Pri stavbe budovy na chov oviec musíte najskôr naplánovať miesto na prechádzky na čerstvom vzduchu. Malo by byť zrejmé, že bez každodenných prechádzok tieto zvieratá nebudú schopné úplne rásť a získať hmotu.
Vybudovaná konštrukcia musí byť chránená pred účinkami silného vetra a prievanu. Je tiež dôležité zabezpečiť maximálnu suchosť a teplo podlahy, pri dodržaní vnútorného teplotného režimu najmenej 8 stupňov Celzia. Aj keď na ulici hrozí silná námraza, tento indikátor by mal zostať nezmenený.
Od prvých jarných dní po mráz sa zvieratá môžu držať na otvorených, ale oplotených pasienkoch. Hlavná vec je , že veľkosť tohto územia je čo najväčšia - v tomto prípade budú ovce nezávisle vyhľadávať jedlo, chodiť a venovať sa každodenným činnostiam. Ak nemáte prístup do priestranných oblastí s výživnými potravinami, budete ich musieť kŕmiť senom.
Pri hľadaní vysoko produktívneho plemena oviec pre domácu starostlivosť je celkom vhodné venovať pozornosť Edilbaevskej. Zástupcovia tohto druhu sú voči životnému prostrediu skutočne veľmi otravní a nenároční, pričom ich chov je výnosný a efektívny. Preto môžu byť pre začínajúcich poľnohospodárov tou najlepšou voľbou.