V súčasnosti stále viac a viac ľudí odmieta objemné plynové sporáky a nahrádza ich modernými domácimi spotrebičmi. Takéto dlaždice môžu byť samostatné alebo zabudované do kuchynskej sady.

Rôznorodosť výrobkov na trhu vedie k tomu, že často nie je jasné, ktoré elektrické varné dosky sú najlepšie pre domácnosť.

Druhy panelov

Hlavným rozdielom medzi modelmi bez ohľadu na konštrukciu vykurovania bude ich modularita. Existujú nezávislé varné dosky a závislé. Rozdiel je v tom, že v druhom prípade bude riadiaca jednotka elektrického sporáka stacionárna a bude umiestnená na povrchu rúry, čo vyžaduje, aby bol panel umiestnený iba nad rúrou. Táto možnosť však bude stáť lacnejšie a pre niekoho môže byť táto možnosť výhodou.

Okrem rozdielov v závislosti na elektrickom paneli existuje niekoľko typov nastavenia. Existuje teda niekoľko typov kontroly:

  1. Mechanické vybavenie pomocou otočných spínačov a tlačidiel vystupujúcich nad povrch. Nevýhodou tohto typu nastavenia je, že vyčnievajú nad povrch dlaždice. To vedie k ich častému znečisteniu a časovo náročnému čisteniu.
  2. Dotykové ovládanie je zabezpečené dotykovými ikonami. Dotykové dosky sú považované za najpohodlnejšie a najbežnejšie, okrem čistenia pred znečistením nespôsobujú nepríjemnosti. Nevýhodou je, že rozdelenie je takmer nemožné vyriešiť sami.
  3. Najdrahšou možnosťou je diaľkové ovládanie pomocou diaľkového ovládača.

Panely môžu byť usporiadané aj v rôznych tvarových variáciách: môžu byť buď štandardné štvorcové alebo pravouhlé, ako aj vo forme kruhu, polkruhu, oválu.

Druhy materiálu

Jedným z najdôležitejších rozdielov medzi dlaždicami je druh materiálu, z ktorého je povrch vyrobený. V súčasnosti existuje:

  • Smaltované povrchy - sú taniere, ktoré sú známe mnohým horákom vo forme kovových „palaciniek“. Sú považované za relatívne lacné a majú vysoký výber farieb, čo vám umožňuje vybrať dlaždice, ktoré zodpovedajú farbe kuchynskej jednotky. Smalt sa však dá z kontaminantov ťažko odstrániť a môže sa poškodiť. Čistenie je ťažké, pretože smalt je citlivý na hrubé alebo agresívne látky. Okrem toho sa varné platne zohrievajú dlhú dobu, varenie trvá asi jeden a pol krát dlhšie ako na iných druhoch obkladačiek. Kúpa tohto typu kachlí je vhodná na príležitostné použitie, napríklad na letné bývanie.
  • Sklokeramika - je najobľúbenejšia vďaka svojmu vzhľadu, dotykovému panelu a pevnosti. Predpokladá sa, že sklenená keramika je citlivá na škrabance a bodové nárazy, ale v skutočnosti je takéto povrchové poškodenie veľmi zriedkavé. Pri varení na sklokeramických dlaždiciach musia byť medené a hliníkové nádoby vylúčené z používania, pretože môžu na povrchu zanechať stopy, ktorých odstránenie bude vyžadovať špeciálne materiály.

Zariadenie vykurovacích telies

Jedným z najzákladnejších rozdielov medzi elektrickými varnými doskami je typ ohrevu varnej zóny. Toto je dôležitý faktor, rýchlosť dosiahnutia teploty pracovnej plochy závisí od výberu vykurovacieho telesa:

  • Liatina. Tie isté kovové kruhy, ktoré sa zahrievajú v priemere päť minút a veľmi dobre ochladzujú. Môžu sa variť v jedlách z akéhokoľvek materiálu, ale cena elektrickej energie bude veľmi vážna.
  • Halogénové špirály často horia a považujú sa za najdrahšie vymeniteľné. Umožňujú zahriať povrch za pár sekúnd.
  • Rýchlo zabezpečené konvenčnými špirálami. Zriedka vyhoria, relatívne lacná náhrada, priemerná doba zahrievania je 10 sekúnd. Dosky s týmto typom vykurovania sú najbežnejšie na trhu a zriedkavé poruchy sú eliminované lacnejšie ako v prípade zlyhania iného vykurovacieho telesa.
  • Hi-lite ohrievanie predstavuje TENY vo forme pásky, zahrieva sa za 5 sekúnd.

Okrem tradičných panelov stoja aj indukčné vykurovacie dlaždice. Je tiež elektrický, ale vykurovacie zariadenie sa veľmi líši od tradičného, ​​preto je zvyčajné ich rozdeliť do samostatnej skupiny.

V konvenčnej elektrickej varnej doske sa povrch zahrieva od horúceho prvku, cez ktorý prechádza elektrický prúd. Prácu indukčného variča zabezpečuje generovaná cievka, ktorou prechádza elektrický prúd, magnetické pole.

Súčasne zahrnutý horák zostáva studený, až kým na neho nie sú nainštalované misky z akéhokoľvek kovu, ktorý má magnetické vlastnosti.

Indukčný panel má, rovnako ako akékoľvek iné zariadenie, svoje nevýhody. Môžu veľmi rýchlo zahriať jedlo. V priemere niekoľko litrov vody vrie za 2-3 minúty. Je potrebné si zvyknúť na takú rýchlu rýchlosť ohrevu a po prvýkrát po získaní takejto dlaždice by sa pokazilo veľa jedál, ktoré sa predtým ukázali dokonale.

Ďalším mínusom je, že sa panel zohreje iba na určitú teplotu, po ktorej sa automaticky vypne, preto nebude k dispozícii predtým známy spôsob dlhého varenia pri nízkej teplote. Tieto sporáky sú vhodnejšie na rýchle varenie a nie sú vhodné na dlhotrvajúce jedlo pod pokrievkou.

Nevýhodou je tiež monotónny hluk chladiacich ventilátorov, ktorý sa objavuje počas činnosti indukčného panelu. Áno, a takéto dosky veľmi často zlyhávajú a náklady na opravu často dosahujú polovicu ceny nového zariadenia. Ak si želáte, môžete si kúpiť varnú dosku s kombinovaným typom vykurovania: niekoľko panelov je vyhrievaných pomocou vykurovacieho telesa, niektoré fungujú na princípe indukcie.

Užitočné vlastnosti moderných zariadení

Podobne ako všetky domáce spotrebiče, aj varné dosky môžu byť vybavené inou sadou pomocných funkcií - užitočných aj nie. Najbežnejšie sú:

  • Funkcia pozastavenia Môže sa použiť, keď je potrebné vzdialiť sa od nádoby na prípravu, ktorú musíte starostlivo sledovať. Užitočnosť tejto funkcie je diskutabilná, pretože nič nebráni, ak je to potrebné, vypnutiu kachlí alebo premiestneniu riadu na iný horák.
  • Časovač pripravenosti je považovaný za jednu z najdôležitejších funkcií a umožňuje vám pripomenúť, že na sporáku sa niečo varí.
  • Funkcia ohrevu potravín.
  • Ochrana pred deťmi vám umožní zablokovať zapnutie panelu: ak máte malé deti, nemali by ste túto príležitosť šetriť.
  • Rozpoznanie oblasti riadu je automatické rozpoznávanie panela veľkých jedál, aby sa zohrialo väčším výkonom.
  • Rýchlym zahrievaním varu sa zohrieva riad na maximálny výkon, až kým sa kvapalina nevarí, a potom teplota neklesne.
  • Vypaľovanie horáka, keď naň vytečie tekutina.
  • Pohotovostný režim vypne horák, keď z neho vyberiete riad.
  • Zaručená. Jedna z týchto „funkcií“ by sa mala brať veľmi opatrne. Vyššie záručné obdobia nepriamo označujú kvalitu produktu a naopak, nekupujte zariadenia s nízkou záručnou dobou.

Odporúčania pre výber

Pri nákupe vybavenia mnohí venujú veľkú pozornosť jeho dizajnu. Výber varnej dosky by sa však mal brať veľmi vážne, pretože z toho bude závisieť pohodlie pri varení a konečná kvalita jedla.

Najprv musíte určiť povrchový materiál a vykurovacie teleso. Potom by ste mali zvoliť typ kontroly. Po dokončení technickej časti by ste mali zvoliť rozmery a vzhľad panelu v kuchyni. Nezabúdajte, že dosky môžu byť zabudované a oddelené, musíte si zvoliť možnosť, ktorá je pre vás vhodná. V prípade samostatne stojaceho priestoru je potrebné zabezpečiť dostatočný priestor na jeho umiestnenie a do kuchyne by sa mala zabudovať samostatná kvalitná kuchyňa.

Jedna vec je dôležitá : určite to nestojí za to ušetriť na tomto zariadení, pretože by malo trvať nepretržite mnoho rokov, kým nebude nahradené lepšou možnosťou z hľadiska funkčnosti, a nie v súvislosti s poruchou. Nepriamou zárukou na dlhodobú prevádzku môže byť výrobca varnej dosky. Medzi najkvalitnejšie a najvyhľadávanejšie trhy patria výrobcovia ako Bosh, Samsung, Gorenje. Výrobky týchto spoločností sa už dlho etablovali a prípady otvorených zlých zariadení sú s väčšou pravdepodobnosťou výnimkou.

Keď vieme, ako si vybrať elektrickú varnú dosku, nie je ťažké ju kúpiť. Potom však stojí za to vziať svoje spojenie vážne. Pretože tieto zariadenia spotrebúvajú kilowatty elektriny, pre ich nepretržitú prevádzku je potrebné vytvoriť vysokokvalitné vedenie so samostatnou zásuvkou a ističom. Prierez kábla a zaťaženie stroja sa volia na základe spotreby energie, a preto je vhodné postupovať s rezervou.

Tieto zariadenia by ste v žiadnom prípade nemali pripájať pomocou predlžovacích káblov k zásuvkám pre domácnosť, pretože nie sú určené pre takýchto vážnych spotrebiteľov. Ak si nie ste istí schopnosťou vykonať kvalitnú prácu pri spojení kachlí rukami, môžete využiť služby špecialistov. Správne pripojený spotrebič vydrží dlho a nebude spôsobovať nepríjemnosti pri príprave pokrmov.

Kategórie:

Technológie