Pacienti spočiatku nemajú nádej na úplné vyliečenie choroby pomocou správnej výživy. Podľa pokynov lekárov si po pol mesiaci všimnú zlepšenie stavu tela. Chronická cirhóza je vážna choroba, takže výskyt nepohodlia, bolesti pečene, znížená chuť do jedla, nevoľnosť, horkosť v ústach a slabosť si vyžaduje klinické vyšetrenie pred začatím liečebného procesu a predpísaním diéty s použitím zdravých produktov na pankreas a pečeň.

Zásady terapeutickej výživy

Tráviace orgány sú ovplyvňované drogami, vírusmi a toxickými látkami. Pečeň vytvára žlč na trávenie potravy, pomáha regulovať metabolizmus uhľohydrátov. Ak je orgán poškodený, je narušená funkcia neutralizujúcich jedov a toxínov, dochádza k prebytku hormónov. Preto by sa pri zostavovaní stravy pacienta malo dodržiavať niekoľko zásad:

  • viac jedál v riedkych porciách;
  • výrobky sú drvené alebo varené, aby sa znížilo zaťaženie;
  • vyprážané jedlá nie sú povolené;
  • jedlo sa podáva pacientovi v teple.

Hlavnou stravou pre ochorenie na cholecystitídu je odporúčaná strava č. 5 pre pankreas s niekoľkými možnosťami pre rôzny priebeh ochorenia. V šetrnej strave pre pečeň zahŕňajú bielkovinové a uhľohydrátové výrobky, ako aj výrobky, ktoré zadržiavajú tuky a nenarúšajú normálne fungovanie pečene. Odporúča sa vypiť dva litre vody, džúsov a kompotov .

Šetrná strava č. 5 pre pečeň nemá škodlivý účinok počas akútneho záchvatu choroby. Zabezpečuje spotrebu pary a jedla z mäsa, mäsa, kuracieho mäsa, nakrájaných rýb a polotekutých obilnín. Vylúčená je surová zelenina, ako aj dusené a vyprážané potraviny.

Vystavenie bielkovinám, uhľohydrátom a tukom

Zdravé pečeňové potraviny obsahujú rastlinnú vlákninu. Dokonale sa vyrovnávajú s odstraňovaním kyselín a toxínov z tela, obnovujú hojivú silu žlče.

Ryby sú súčasťou stravy - bielkoviny sa dokonale vstrebávajú. Sacharidy ovsených vločiek môžu z buniek odstraňovať toxíny a stabilizovať trávenie. Pečeň využíva proteíny a aminokyseliny nachádzajúce sa v pohári na vytváranie nových buniek.

Používanie masla a živočíšnych tukov spôsobuje v kanáloch stagnáciu žlče, takže sú vylúčené zo stravy. Rastlinné oleje majú priaznivý vplyv na činnosť tráviaceho systému.

Užitočnými výrobkami pre pečeň a pankreas sú obilniny, ryby, zelenina a ovocie. Zvyšujú regeneračnú schopnosť buniek, normalizujú metabolizmus, aktivujú imunitu a predchádzajú komplikáciám.

Čo je povolené jesť:

  • nízkotučné mliečne výrobky;
  • med, džem, marmeláda;
  • morčacie, hovädzie, kuracie;
  • cestoviny a obilniny;
  • varené vajcia;
  • zastaraný chlieb, sušienky bez cukru;
  • rastlinné oleje;
  • čerstvé bobule a ovocie, kompoty a želé;
  • varená, pečená a dusená zelenina;
  • treska belasá, treska žltá, treska.

Zdravé recepty

Jedlá, ktoré sú dobré pre pečeň a pankreas, sa môžu pripraviť vždy doma. Na to potrebujete celkom dostupné prísady. Recepty sú veľmi rozmanité:

  1. Pohanková polievka. 50 g cereálie sa naleje do vody a varí sa 15 minút. Nakoniec pridajte 400 ml horúceho mlieka. Pri servírovaní vložte malý kúsok masla. Používa sa ako strava pre pečeň.
  2. Varený morský vlk. Pripravená ryba sa nechá v solenej tekutine. Podávame s varenou ryžou a jemne nasekanými bylinkami.
  3. Mrkvový šalát. K nasekanej mrkve je vhodné pridať hrozienka, med a päť kvapiek citrónovej šťavy.
  4. Banánový koláč V horúcej tekutine sa chovajú dve balenia želatíny. K ochladenej zmesi sa pridá 500 g nesladeného jogurtu a dôkladne sa premieša. Na dno misiek položte fóliu, rozdrvte sušienky a prikryte hotovou zmesou želatíny a banánovej vrstvy. Opakujte štyrikrát, najlepšie zdobené broskyňami alebo banánmi. Uchovávajte v chladničke.

Používanie ľudových prostriedkov

Na uľahčenie trávenia a funkcie pečene sa do mäsových pokrmov pridáva repa. Okrem toho, cvikla a mrkva pijú čistia telo toxíny a cholesterol, osviežujú pokožku, zjemňujú odolnosť proti nachladnutiu. Zvyšuje potenciu u mužov, zmierňuje menštruačné bolesti u žien.

Šťava sa pripravuje z repy a mrkvy v pomere 1:10. Vypite nápoj trikrát denne pred jedlom. Šťava z červenej repy sa nechá stáť pätnásť minút, aby sa chemická reakcia neutralizovala. Mrkva sa používa na obnovenie žlče pomocou vitamínu A.

Dodržiavanie diéty prispieva k zdravému človeku . Vyvážená strava závisí od správneho výberu zdravých produktov, metód tepelného spracovania a teploty jedla podávaného pacientom. Prax ukázala, že pri dodržiavaní základných pravidiel výživy sú viditeľné vynikajúce výsledky obnovy pečene a pankreasu.

Kategórie:

Zdravie