Ak si prajete vyzdobiť svoj domov sami, skúste na tento účel použiť sušené pomaranče. Farebné a prirodzené, dokážu každému interiéru dodať sviežosť. Môžete mať zábavu a elegantné jedinečné ozdoby na vianočné stromčeky. A ak k tomuto fascinujúcemu procesu pridáte deti, pomôže vám to vytvoriť zábavný rozruch pred sviatkami. Zostáva len pochopiť, ako sušiť pomaranče na dekoráciu.

Prípravné činnosti

Dôležité! Pamätajte, že nie každý pomeranč je vhodný na sušenie. Ak ovocie nie je zrelé, potom môže stratiť svoju jasnú farbu. A prezreté môžu získať tmavý odtieň. Na základe toho je potrebné pri sušení zvoliť plody strednej veľkosti a zrelosti.

Tiež, aby ste si vybrali veľkosť pomaranča, mali by ste sa rozhodnúť, čo z neho urobíte. Napríklad na zdobenie karty sú vhodné stredné plody a na vianočné hračky alebo maľby si môžete vziať pomaranč o niečo väčší. Ďalej sa dozvieme, ako sušiť plátky pomaranča na dekoráciu.

Zaujímavé! Nie každý vie, že podľa botaniky je pomaranč bobule, nie ovocie.

Pred začiatkom záujmu o sušenie plátkov pomaranča na ozdobu sa ovocie dôkladne umyje a dôkladne vytrie, potom sa odrežú kruhy požadovanej hrúbky.

Tip: Aby ovocie čo najlepšie vyschlo a zachovalo svoj pôvodný tvar, plátky by mali byť rezané o hrúbke 5 - 7 mm.

Rozliatu šťavu je nutné odstrániť z mandarínky alebo pomaranča, inak pomaranč nevyschne, ale uvarí. Šťava sa môže používať ako potrava. V takom prípade nebude možné vyrábať remeslá zo sušených pomarančov.

Na sušenie citrusových plodov existuje niekoľko spôsobov. Výsledok je rovnaký, iba rýchlosť sušenia je iná. Ak chcete rýchlo dosiahnuť výsledok, mali by ste použiť sušenie v rúre, a ak nie ste v zhone, môžete si na tento účel zvoliť batériu.

Sušenie v rúre

Na to potrebujete oplátkovú utierku, potravinovú fóliu a samozrejme aj citrusové plody. Sušené pomaranče v peci sa považujú za najobľúbenejšie.

Proces sušenia pomaranča zahŕňa tento recept:

  • nakrájané ovocie na plátky 5 mm;
  • odstráňte šťavu z každého klinčeka pomocou uteráka;
  • prikryte plech na pečenie fóliou;
  • plátky položte na plech v malej vzdialenosti od seba;
  • všetko vložte do rúry na 4 - 5 hodín pri teplote 50 - 60 stupňov;
  • na rovnomerné vysušenie by sa plátky mali prevrátiť každých 40 minút.

Je to ľahký spôsob, ako v sušiarni vyschnúť pomaranč.

Elektrická sušička a batéria

Toto je najjednoduchší spôsob sušenia akéhokoľvek ovocia vrátane citrusov. Medzi inými metódami má významnú výhodu. V elektrickej sušičke nemôžete postupovať podľa postupu, ale zo sušených plátok z neho odstráňte až po dni.

Aby ste to dosiahli, stačí nakrájať ovocie na plátky a položiť ho na palety, zvyšok urobí sušička. Môžete použiť sušené plátky.

Pre spôsob batérie by mala byť pripravená lepenka. Potom ju rozdelte na dve polovice a urobte niekoľko dier.

Poradie vykonania:

  • plody sa nakrájajú na plátky 5-7 mm;
  • plátky sú položené na jednej polovici lepenky a pokrývajú druhú;
  • dva kusy lepenky by mali byť pevne spojené s hustou niťou alebo povrazom;
  • výsledný sendvič by sa mal umiestniť za batériu a nechať tam asi 7 dní.

Použitie panvice

Panvica by mala byť pokrytá pergamenom a dať na ňu citrusové plody, nakrájané na tenké plátky. Ďalej to všetko musí byť zapálené pomalým ohňom a pravidelne sušené.

Ak to chcete urobiť, musíte:

  • panvica;
  • pergamen potravín;
  • ovocie nakrájané na plátky.

Mikrovlné sušenie

Na misku prikrytú pergamenom vložte oranžové plátky a vložte do rúry. V tomto procese by sa mali striedať každých 30 minút.

A pre samotné sušenie budete potrebovať:

  • plochý žiaruvzdorný tanier;
  • mikrovlnná rúra;
  • krájané ovocie;
  • pergamen potravín.

Pod holým nebom

Najskôr by ste mali pokrm pokrývať pergamenom, potom naň položiť plátky citrusov a položiť na balkón. Ak bývate v súkromnom dome, vezmite jedlo vonku.

Na sušenie budete potrebovať:

  • Ovocné plátky;
  • ploché veľké jedlo;
  • pergamen potravín.

Stojí za to nasledovať niekoľko odporúčaní. Je dôležité mať na pamäti:

  • výsledné plátky sa môžu uložiť do sklenenej nádoby, pričom sa vyberie suché a chladné miesto;
  • ak existujú nejaké sušené ovocie, je najlepšie ich uložiť oddelene od seba;
  • aby mol nezachytával misku na ukladanie plátkov, môžete do nej vložiť lístok mäty.

Takéto prvky môžu dopĺňať akékoľvek plavidlo. Ideálne na vytváranie obrazov, girlandy, vázy.

To sú všetky odporúčania, ako môžete sušiť citrusové plody, aby ste ozdobili svoj domov. Uvažuje sa o niekoľkých metódach sušenia pomarančov. Každý si môže vybrať ten pravý pre seba. Vďaka tomu bude možné používať ozdobné prvky v závislosti od vašej fantázie.

Kategórie:

Kuchařství