Jablko je najobľúbenejšie, rovnako ako chutné a veľmi zdravé ovocie pre deti a dospelých. Je to jablko, ktoré sa často stáva prvou ovocnou nástrahou pre dojčatá. Dojčatám sa však neodporúča podávať čerstvé ovocie. Pečené ovocie sa lepšie vstrebáva a je prospešnejšie. Dnes existuje desiatky receptov, ako ľahko a rýchlo piecť jablká.

Výhody pečeného ovocia

Lekári neodporúčajú zahrnúť čerstvé jablká do stravy detí a starších ľudí. Je to kvôli charakteristikám trávenia v tomto veku. Surové ovocie sa zle vstrebáva a môže spôsobiť problémy s gastrointestinálnym traktom. Pečené jablká sa lepšie trávia, navyše si zachovajú celú škálu užitočných vlastností, dokonca aj po varení.

Pečené jablko obsahuje tieto živiny :

  • veľa vitamínov B a kyseliny askorbovej;
  • veľké množstvo železa, vápnika a fosforu;
  • pektín;
  • fruktóza;
  • kyselina jablčná;
  • vysoký obsah vlákniny.

Vitamíny a minerály prispievajú k normálnemu rastu a zdravému vývoju dieťaťa . Ich asimilácia má priaznivý vplyv na väčšinu orgánov a stáva sa prevenciou nedostatku vitamínov. Vitamín C posilňuje imunitný systém. Železo zabraňuje rozvoju anémie u dieťaťa.

Pektín má obalový účinok na črevá. Táto látka spolu s hodnotnými organickými kyselinami zabraňuje v tele objaveniu sa zápchy a stagnácii tekutín. Pektín normalizuje metabolizmus, má antimikrobiálne vlastnosti a dokáže odstrániť toxíny a cholesterol.

Rôzne odrody jabĺk majú rôzne zloženie a ich účinok na organizmus je rôzny :

  • Červené plody s väčšou pravdepodobnosťou spôsobujú alergie.
  • Zelené a žlté jablká sú najvhodnejšie pre prvé kŕmenie dieťaťa.
  • Kyslé ovocie má vysoký obsah vitamínu C.
  • Najsladšie ovocie obsahuje veľa ovocných cukrov, ako aj pektín.

Použitie pečených jabĺk je zrejmé, preto musia byť prítomné v detskej potrave.

Apple pyré pre batoľatá

Lekári tvrdia, že doplnkové jedlo sa môže deťom podávať od 5, 5 do 6 mesiacov. Ak je dieťa na umelom alebo zmiešanom krmive, je možné buničinu z pečeného ovocia ošetriť 3, 5 mesiaca. Čerstvé ovocie sa nemá podávať okamžite.

Po prvé, telo dieťaťa si zvykne na tepelne spracovaný produkt a iba od 12 mesiacov ho môže používať čerstvé. Preto je veľmi dôležité, aby každý rodič vedel, ako piecť jablko pre dieťa .

Najčastejšie mladé matky začnú kŕmiť svoje deti pečenými jablkami od 8 do 9 mesiacov. Najprv musíte dať malé porcie - jednu lyžicu. Je dôležité monitorovať reakciu tela na nový produkt. Ak sa objavia príznaky, ako je hnačka, zvýšená tvorba plynov a vyrážka na tele, znamená to, že by ste si mali ešte chvíľu predstaviť ovocie. Liečte toto jedlo s dieťaťom po ďalšom mesiaci a ak nedôjde k negatívnym reakciám, môžete postupne zvyšovať dávky.

Deti do 1 roka môžu variť jablkovú omáčku. Tu je jednoduchý recept na pečenie jablka v peci pre dieťa :

  1. Ovocie umyte, odstraňte zrnené jadrá. Ak je ovocie kyslé, do jamiek môžete naliať trochu cukru.
  2. Pripravte rúru. Musíte vedieť, pri akej teplote piecť jablká v rúre. Typicky je rúra zahrievaná na 180 až 200 stupňov.
  3. Spracované ovocie položte na hlboký plech a nalejte trochu vody, aby nespálilo.
  4. Po 15 minútach vyberte z rúry. Počkajte, kým misa vychladne.
  5. Buničinu vyberte lyžičkou a kašou, až kým sa nevyhladí.

Ukáže sa, že chutné výživné jedlo pre najmenších. Staršie deti môžu ponúknuť celé pečené jablko so šupkou.

Pečené recepty Apple

Ovocie sa zvyčajne pečie v rúre alebo mikrovlnnej rúre. Môžete ich tiež uvariť v dvojitom kotli.

Dezert na varenie v rúre

Pre osemmesačné dieťa si môžete piecť jablko s tvarohom . Pre recept musíte vziať ovocie a špeciálny tvaroh pre deti:

  1. Umyte a utrite niekoľko malých jabĺk. Odrežte horné časti vetvičkami, ale nevyhadzujte ich.
  2. Nôžom vystrihnite stred semien a časť buničiny tak, aby zodpovedala väčšej náplni. Posypte zárez štipkou cukru a naplňte tvarohom. Zakryte nasekanou strechou.
  3. Polotovary dajte do plechoviek na pečenie. Jablková šťava sa hromadí v hlbokom obale, ktorý sa neskôr hodí na zdobenie misky.
  4. Vložte do predhriatej rúry na 15 minút.
  5. Vylejte a nalejte jablká do sladkej omáčky. Pred podávaním jedlo ochlaďte.

Jablkovú omáčku môžete nahradiť mliekom alebo kyslou smotanou.

Plnené jablká s vajcom

V rúre je ďalší ľahký recept na výrobu pečených jabĺk plnených tvarohom.

zloženie:

  • tvaroh - 100 g;
  • jablká - 4 ks;
  • vajíčko;
  • cukor podľa chuti.

Krok za krokom recept:

  1. Umyté ovocie nakrájané na polovice. Odstráňte semená. Rezte dužinu a melte ju na strúhadle.
  2. Zmiešajte jablkovú omáčku s tvarohom, vajcom a cukrom.
  3. Naplňte polovice jabĺk výslednou náplňou.
  4. Pečieme na plech na pečenie po dobu 20 minút pri teplote 180 stupňov.

Tvarohové muffiny

Môžete vyskúšať lahodný recept na tvaroh a jablkové muffiny. Liečba osloví deti aj dospelých .

  1. Ovocie rozmelte v mixéri, na strúhadle alebo jemne nasekajte nožom.
  2. Zmiešajte s tvarohom a cukrom.
  3. Vezmite formy na košíčky, namažte ich olejom a naplňte ich hmotou.
  4. Pečieme, kým sa neuvaria v rúre alebo mikrovlnnej rúre.

Jednoduchý a výživný dezert sa najlepšie podáva medzi hlavnými jedlami. Tým sa zabráni fermentačným procesom v žalúdku v dôsledku súčasnej spotreby nekompatibilných potravín.

Rýchly recept na mikrovlnnú rúru

Ak existuje mikrovlnná rúra, proces pečenia jabĺk sa zníži na 5 až 10 minút. Existuje niekoľko tajomstiev, ako správne piecť ovocie :

  1. Pošlite jablká na tanier do mikrovlnnej rúry na 3 minúty. Výkon sa pohybuje okolo 600 wattov.
  2. Získajte obrobok, vystrihnite jadrá, posypte cukrom.
  3. Ovocie poslať znovu do rúry na približne 3 minúty bez zmeny úrovne výkonu. Je potrebné zabezpečiť, aby šupka nepraskla. Keď dezert začne napučať a vstávať - ​​je čas vypnúť mikrovlnnú rúru. Chladené pochúťky jesť lyžičkou.

Tajomstvo chutných jabĺk

Ak chcete, aby bol jablkový dezert obzvlášť chutný, voňavý a chutný, použite cenné kulinárske tipy.

Pri nákupe jabĺk je lepšie brať domáce ovocie . Je menej pravdepodobné, že budú liečené škodlivými roztokmi. Doma ich stačí opláchnuť pod tečúcou vodou. Dovážané ovocie je na prepravu potiahnuté voskom. Musia sa umyť v horúcej vode špongiou a mydlom. Ideálnou možnosťou nákupu sú miestne plody v letnej - jesennej sezóne.

Ak je pre vás dôležitá príťažlivosť misky, na pečenie je lepšie zvoliť malé tvrdé ovocie. Tepelným spracovaním sa nedeformujú a zachovajú si svoj pôvodný tvar. Okrem toho malé jablká varia oveľa rýchlejšie.

Deti staršie ako 8 mesiacov môžu namiesto receptu brať med namiesto cukru. Táto rada je vhodná iba v prípade, že dieťa nie je alergické. Medový dezert bude šťavnatejší a vzdušnejší.

Pre deti staršie ako 1 rok a pre dospelých, pri pečení, môžu byť jablká plnené širokým výberom náplní :

  • orechy (od piatich rokov);
  • sušené ovocie;
  • müsli;
  • čerstvé bobule;
  • jam;
  • banány a iné ovocie.

Pečené jablká získajú pikantnú arómu, ak sa dochutia škoricou. Na ozdobenie jedla si môžete pripraviť sladký proteínový krém. Ako vidíte, nie je nič zložitého na pečení jablka v rúre pre dieťa. Z jednoduchého ovocia za pár minút získate nezvyčajné ošetrenie, ktoré je veľmi užitočné aj pre malé a veľké sladké zuby.

Kategórie:

Zdravie