Nie každý vie, prečo ľudské telo potrebuje orgán, ktorý ukladá žlčovú tekutinu, akú úlohu hrá v trávení a metabolizme. Aká by mala byť strava, ak bola osoba postihnutá cholelitiázou s následným odstránením. Ako rýchlo sa telo vráti do normálu, a ak sa odstráni žlčník, ako jesť v budúcnosti, počítať s uzdravením bez následkov.
Úloha žlče v tele
Na spodnom povrchu pečene je orgán, ktorý vyzerá ako vak s existujúcim krkom. Je určený na hromadenie zelenej viskóznej tekutiny, ktorú produkuje pečeň. Žlč vystupuje cez hrdlo močového mechúra do potrubia a spája sa s pečeňovým potrubím, čím vytvára spojovací výstup k pankreasu. Žlčník teda hrá dôležitú úlohu v tráviacom systéme človeka.
Žlčník začne vylučovať nahromadenú tekutinu pri jedle, žlč je potrebná pre jej správne trávenie v tenkom čreve. Keď chýba požadovaný orgán, nemá sa nikde akumulovať a prechádza kanáliky po malých častiach alebo v nich stagnuje, čo vedie k tvorbe kameňov. Pri hojnom príjme potravy to vedie k tomu, že jedlo sa nestrávi, človek má bolesti brucha. Z tohto dôvodu je nevyhnutná strava v neprítomnosti žlčníka.
Cholecystektómia a následná strava
Chirurgické odstránenie močového mechúra sa nazýva cholecystektómia. Po takom chirurgickom zákroku budete musieť znovu vybudovať svoj obvyklý spôsob života. Pri pozorovaní diéty s odstráneným žlčníkom nebude pre človeka ľahké zvyknúť si, že v mnohých produktoch sa teraz musí navždy upustiť.
V prvých dňoch po operácii je stav tela veľmi oslabený, takže je správne prestavaný na nový spôsob práce bez chýbajúcich orgánov, bude to vyžadovať čas, dobrý psychologický prístup pacienta a stravu. Jej úplná zhoda je kľúčom k úspešnému uzdraveniu a rýchlej rehabilitácii.
Prvý deň po vyrezaní inaktívneho orgánu sa pacientovi umožnilo navlhčiť pery iba vodou. Od druhého dňa je ako prvé dovolené vypláchnutie úst a až potom je možné tekutinu prijímať vo forme bylinných nesladených bujónov alebo obyčajnej prevarenej vody. Takýto krutý režim je navrhnutý tak, aby zmierňoval zaťaženie pečene a iných tráviacich orgánov, ktoré sa teraz vyladia tak, aby vykonávali svoje funkcie bez žlčníka.
Tretí deň môžete v potrave použiť želé a sušené ovocné kompóty, ale iba bez cukru. Ak je stav pacienta stabilný tri dni, potom sa v deň 4 môže zaviesť takáto strava ako:
- cereálie na vode;
- zemiaková kaša alebo tekvica rozriedená vodou;
- polievky na vode;
- zeleninové vývary;
- ryby s nízkym obsahom tuku;
- Omeleta bez rúry pečená v rúre.
Musíte jesť v malých porciách od 6 do 8-krát denne a dávka by nemala prekročiť 200 gramov. Pitná tekutina by nemala byť nižšia ako jeden a pol litra denne. Aby ste predišli zápche, môžete pacientovi dať šťavu z červenej repy alebo do stravy zahrnúť kefír s nízkym obsahom tuku a jogurt.
Tabuľka číslo 5 podľa Pevznera
Univerzálna strava pre choroby tráviaceho traktu. Poskytuje výber produktov, ktoré nezaťažujú tráviaci systém. Navrhnuté tak, aby sa zabezpečilo, že pri správnej príprave nespôsobí zhoršenie choroby.
Na uľahčenie pečene musíte dusiť jedlo, upiecť a uvariť.
Povolené jesť:
- slabá káva, čakanka, džúsy zriedené vodou, šípková infúzia;
rozpustené maslo najviac 20 g za deň;- marmeláda, džem, marshmallows, cukrovinky, med;
- pečené ovocie;
- dusená alebo varená zelenina;
- obilniny na vode alebo na polovici s obilným mliekom: ryža, ovsená múka, pohánka;
- pečené proteínové omelety;
- nízkotučný tvaroh, mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku;
- odrody rýb s nízkym obsahom tuku, vo forme kotletiek alebo v samostatnom kuse;
- sušienky, sušienkové sušienky, včerajší chlieb z pšenice.
Je zakázané používať:
- kapusta, proso, strukoviny;
chren, horčica, nakladaná nakladaná zelenina, korenie, huby;- Sýtené nápoje, koláče, pečivo, zmrzlina, čokoláda;
- citrusové ovocie, kyslé ovocie;
- mastné vyprážané ryby alebo mäso;
- huby, ryby, mäsové vývary.
Ak obsluhovaná osoba bude brať svoje zdravie vážne a plánuje rýchle zotavenie, potom v kombinácii s diétou je vhodné podstúpiť liečbu pankreatínom a hofitolom.
Po celý život musíte opustiť výrobky obsahujúce konzervačné látky . Vylúčte z jedla mastné mäso, margarín a všetky pokrmy, ktoré sú hlboko vyprážané a na panvici.
Vzorové menu pre tento týždeň
Ak sa budete držať tejto sady produktov rok a pol, môžete dúfať v priaznivý výsledok. Ak bude rehabilitácia tela v poriadku, bude možné začať s uvádzaním produktov zo zakázaného zoznamu. Na jednom z výrobkov každé dva dni, pri sledovaní stolice a pocity v žalúdku. Trpezlivosť stojí za to, a to aj napriek skutočnosti, že bolesť odstránená, strava je najistejším spôsobom, ako pomôcť telu kompenzovať jeho neprítomnosť. Aj keď nie tak rýchlo.
| Výrobky používané na raňajky | Pohanková kaša, ryža, maslo, ak je na vode alebo mlieko. Lazy knedle s marmeládou. Omeleta bez žĺtka. Syr. Galetny cookies. Nie príliš sladký čaj, je možné s mliekom; |
| Čo jesť na obed | Nízkotučný tvaroh s marmeládou, chudé sucháre. Pečené jablká s medom alebo sušeným ovocím. Tekvica a proso. Tvarohová kastrol. Šípka alebo harmančekový vývar. kompót: |
| Jedlá na obed | Šťouchané polievky s kyslou smotanou. Zeleninové polievky so cuketou, brokolicou. Polievky s perličkovým jačmeňom alebo rezancami. Pečený králik, moriak, treska. Souffle z chudého mäsa. Zeleninový guláš. Dusené kuracie kotlety. Kissel alebo kompot; |
| Povolené popoludňajšie jedlo | Tvarohové rezance. Polotvarný kastrol. Pečené ovocie. Ovocná šťava zriedená vodou. Dýňová šťava. Odvar harmančeka a divej ruže; |
| Jedlá a výrobky na večeru | Pečené ostriežo so zeleninou. Špejle v kyslom smotane Varená ryža Zeleninové šaláty. Varené zemiaky. Mrkvové pyré; |
| Druhá večera dve hodiny pred spaním | Nízkotučné kefír, acidofil alebo kvasené pečené mlieko. |
Žlčový kameň
Pacient často nemá podozrenie, že má kamene (kamene), v ojedinelých prípadoch sa cítia, blokujú žlčové cesty, čím spôsobujú zápal a exacerbáciu cholelitiázy, čo vedie k ďalšiemu chirurgickému zákroku. Lekári dospeli k záveru, že prispieva k rozvoju kameňov v tomto orgáne. Zneužívanie tukových potravín, závislosť od alkoholu a fajčenie nepriaznivo ovplyvňujú uvoľňovanie žlče, v dôsledku čoho v močovom mechúre stagnuje.
Keď žlč začne stagnovať, zvyšuje koncentráciu cholesterolu, bielkovín a minerálov, ktoré sa zrážajú a tvoria kryštály. Kryštály majú tendenciu zlepovať sa a vytvárať kamene. Tento proces samozrejme nie je rýchly, preto nie je vždy možné identifikovať diagnózu v ranom štádiu. Z tohto dôvodu ide o operáciu v 90% prípadov.
Lekári radia ľuďom s nadváhou, trpia obžerstvom a prakticky nevedú zdravý životný štýl vo výžive. Po odhalení cholelitiázy v skorom štádiu sa môžete vyhnúť chirurgickému zákroku.
Pokiaľ ide o chirurgický zákrok, strava pri odstraňovaní žlčníka s kameňmi sa nijako zvlášť nelíši od stravy, pri ktorej sa žlčník odstránil bez kameňov. Strava je úplne rovnaká.