Zápal kože, ktorý sa objaví, keď osoba príde do kontaktu s chemickým, fyzikálnym alebo biologickým dráždivým prostriedkom, sa nazýva dermatitída. Je založená na alergických reakciách, ktoré sa prejavujú rôznymi vyrážkami. Diéta na kožné ochorenia hrá rozhodujúcu úlohu. Správna výživa znižuje počet možných alergénov a pomáha odstraňovať škodlivé látky z tela a zlepšuje stav pokožky.
Klasifikácia alergií
Alergické reakcie sa môžu objaviť okamžite alebo neskôr. Primárne prejavy akútneho stavu zahŕňajú:
sčervenanie kože;- pocit pálenia alebo svrbenia;
- opuch;
- miestne zvýšenie teploty;
- rôzne vyrážky.
Príznaky môžu po určitom čase zmiznúť sami alebo si vyžadujú liečbu. Niektoré formy dermatitídy sa považujú za najbežnejšie.
Jednoduchá kontaktná dermatitída
Pri vystavení fyzikálnym alebo chemickým faktorom - popáleninám, omrzlinám, treniu môže dôjsť k podráždeniu pokožky . Existujú tri typy kontaktnej dermatitídy:
- nepríjemný účinok;
- alergií;
- photocontact.
Jednoduchá alergická kontaktná dermatitída je vyvolaná jednorazovou expozíciou alergénu a foto-kontakt nastáva pod vplyvom slnečného svetla. Reakčná oblasť zodpovedá kontaktnej oblasti, zápalový proces nejde ďalej. Vyvíja sa takmer okamžite alebo po krátkom čase. Pri liečbe takýchto vyrážok stačí odstrániť ich príčinu, takže sa pokožka vráti do normálu.
Alergická dermatitída
Samotný názov naznačuje, že takéto ochorenie je spôsobené alergénom . Alergická dermatitída môže byť:
- kontaktovať;
- atopický;
- žihľavka.
Rozdiel medzi kontaktnou alergickou dermatitídou a jednoduchou dermatitídou spočíva v tom, že sa neobjaví okamžite, ale po dlhšom kontakte s látkou - alergénom. Po nejakom čase sa vytvorí alergická reakcia a pri ďalšom kontakte s alergénom sa objaví dermatitída. Tento proces môže trvať niekoľko dní až niekoľko týždňov.
Urtikária sa vyznačuje vyrážkou svrbivých pľuzgierov na veľkej ploche kože. Napríklad pri uhryznutí hmyzom sa môže alergická reakcia šíriť do žalúdka alebo späť. Tento stav je nebezpečný nielen pre dieťa, ale aj pre dospelých - môže sa vyvinúť Quinckeho edém, pri ktorom sa hrtan zväčšuje a blokuje prístup kyslíka do pľúc.
Atopická dermatitída je chronické ochorenie, ktoré má skôr komplexný alergický charakter . Prejavuje sa v ranom detstve diatézou spôsobenou rôznymi potravinovými alergénmi. Môže neodvolateľne odísť alebo zostať na celý život. Veľkú úlohu zohrávajú genetické predpoklady.
Výživa pre kožné alergie u dospelých a detí by mala byť vyvážená, s výnimkou potravín, ktoré môžu spôsobiť alergickú reakciu. Bez vhodnej stravy nebude mať liečba požadovaný účinok.
Správna strava
Výživa pri dermatitíde u dospelých by mala byť individuálna. Odborník na výživu vždy pomôže pri navrhovaní správnej výživy a vylúči potraviny, ktoré môžu u konkrétnej osoby vyvolať alergickú reakciu. Po identifikácii potravinových alergénov, ak existujú, je oveľa jednoduchšie ich robiť.
Existuje pomerne dlhý zoznam potravín, ktoré sú najlepšie vylúčené zo stravy.
čokoláda;- rybí kaviár;
- mlieko;
- citrusové ovocie;
- káva a kávové nápoje;
- jahody a iné bobule;
- med;
- výrobky z pšenice;
- niektoré druhy rýb;
- mastné mäso;
- korenené korenie;
- Potraviny v konzervách;
- huby;
- alkohol;
- iné výrobky.
Zoznam sa môže rozšíriť v závislosti od špecifických alergénov, ktoré spôsobujú kožné vyrážky. Menu je zostavené individuálne. Strava pre alergickú dermatitídu u dospelých by mala obsahovať produkty:
- žltá a zelená zelenina - tekvica; tekvica;
- rastlinné oleje;
- chudé mäso;
- mäsové výrobky;
- strukoviny, fazuľa s opatrnosťou;
- mliečne výrobky.
Je mimoriadne dôležité dodržiavať tento zoznam, ak alergén nie je identifikovaný. V prípade, že je známe, výrobky, ktoré ho obsahujú, sa odstránia zo stravy.
Strava by sa mala skladať z čerstvých kvalitných potravín. Zelenina sa môže jesť po namočení, aby sa znížil možný obsah dusičnanov. Na to je potrebné naliať ich 12 hodín a pravidelne vymieňať vodu. A tiež by sa mali obmedziť na slané, vyprážané, mastné a údené. Odporúča sa nepoužívať prídavné potraviny. Ponuky sa najlepšie zostavia s odborníkom na výživu.
Dokonca ani prísna strava nemôže zaručiť úplnú absenciu alergických reakcií. Napríklad, ak má pacient neznášanlivosť na antibiotiká a pridáva sa k mäsu zakúpenému na trhu. V takom prípade pomôže aj namáčanie s následným varením. Vývar je lepšie naliať. Tepelné ošetrenie výrobkov významne znižuje agresivitu alergénov.
Opatrnosť je potrebná pri vodovodnej vode, ktorá môže obsahovať rôzne čistiace prísady. Najlepšie je piť čistú balenú vodu z dôveryhodných zdrojov.
Pre všetky typy dermatitídy je nevyhnutná strava spolu s liečbou. Bez tohto nie je možné dosiahnuť výsledky. Iba v komplexe môžete stabilizovať a zlepšiť vzhľad pokožky. Ľudia náchylní na alergické reakcie by mali stravu sprevádzať celý život.