V modernom svete je už každý zvyknutý na to, že určité potraviny, lieky alebo zvieratá môžu byť alergické. Toto slovo nespôsobilo paniku po dlhú dobu. Každý vie, že ide o telesnú reakciu na alergénne látky, pri ktorých sa vytvára špecifický imunoglobulín a objavujú sa rôzne príznaky, od svrbenia kože až po Quinckeho edém.
Princípy vývoja a príznaky
Ako sa ukáže, že človek má reakciu na vajíčko a keď si kúpi nový vankúš, ochorie? Ako takáto reakcia vzniká a čo potrebujete vedieť, aby ste sa tomu vyhli, pretože to nie je prakticky diagnostikované. Na určenie všetkých alergénov v skupine by ste si mali preštudovať tabuľku alebo použiť kalkulačku krížových reakcií.
Definícia krížovej alergie
Takéto ochorenie sa vyskytuje, keď telo nereaguje na jeden alergén, ale na niekoľko aminokyselín, ktoré majú podobné zloženie látok. Napríklad, ak ste alergický na kuracie žĺtky, môže sa vyskytnúť alergia na kuracie mäso a dokonca aj perie.
Rozlišujú sa štyri typy reakcií:
- s sennou nádchou;
- potravín;
- o drogách;
- epidermálne (u zvierat).
Ak je senná nádcha sezónnou reakciou na peľ z rastlín a stromov, neznamená to, že sa nezačne v decembri, keď si kúpite čerstvú zeleninu a bylinky. Jednoduchý príklad: existuje alergia na brezu, krížové produkty: kivi, lieskové orechy, broskyne, čerešne, slivky, mrkva, zemiaky, breza. Ak teda sezónne reagujete na jeden podnet, kríž môže byť celoročný.
Navyše, krížová alergia na brezu dáva rovnakú reakciu s peľom z olše a liesky. Krížová alergia na palinu spôsobuje reakciu s púpavou, slnečnicami, harmančekom a dahliami.
Počas vývoja molekulárnej biológie sa izolovalo 14 skupín patogénnych proteínov. Šesť z nich sa môže podieľať na vývoji práve takej formy choroby. Okrem toho výrobky, ktoré tvoria týchto šesť skupín, sú zriedka príbuzné, pretože ich nosič nie je absolútne dôležitý, dôležitá je iba podobnosť aminokyselín.
Klinické príznaky
Najčastejšie sú príznaky spojené s tými orgánmi, ktoré boli v kontakte s alergénom, ale existujú výnimky. Sú rovnaké ako pri bežných alergiách:
- bolesť hrdla, kašeľ;
- výtok z nosa, opuch nosohltanu a ústnej dutiny;
- alergická dermatitída;
- svrbenie a pálenie kože;
- zápal spojiviek;
- znecitlivenie končatín;
- bolesť brucha, hnačka;
- hltanu.
V zriedkavých prípadoch dochádza k uduseniu opuchmi tváre a pier - Quinckeho edém.
Diagnostika alergií
Diagnóza krížovej alergie začína anamnézou a vyšetrením, po ktorom nasledujú laboratórne testy a kožné testy.
Existujú však faktory, ktoré môžu spôsobiť, že alergológ má podozrenie, že pacient má tvar v tvare kríža, ako je napríklad hyperreakcia na konkrétny alergén a sezónnosť jeho prejavu alebo dedičná povaha alergie. V tomto prípade sú predpísané laboratórne testy, kožné testy alebo provokatívne testy - to všetko môže pomôcť pri identifikácii alergénového proteínu.
Princíp vývoja krížovej formy
Krížová forma sa zvyčajne vyskytuje medzi rôznymi typmi alergénov, napríklad sennou nádchou a jedlom. Podobná reakcia sa však vyskytuje medzi alergénmi rovnakého typu. K vývoju takejto reakcie dochádza, ak sú alergény chemickými partnermi, to znamená, že majú vo svojom zložení takmer identickú množinu aminokyselín.
Existujú tri spôsoby interakcie alergénov:
- S jasnými príznakmi. Táto metóda sa vyvíja s precitlivenosťou na produkty rovnakého druhu, reakcia z vajíčka na vankúš (ak ste alergická na kuracie vajce, môže sa vyvinúť reakcia na kuracie perie) alebo „peľ je ovocie“.
- S miernymi príznakmi. Takzvaný „latexovo-ovocný“ syndróm v dôsledku obsahu cysteínu tam a tam.
- Žiadne príznaky. Pomôže tu iba imunoglobulínový test.
Tento typ alergie sa nemôže začať, ak nedošlo k alergickej reakcii na hlavný alergén.
Existuje niekoľko dôvodov na vývoj krížovej reakcie: rovnaké zloženie alergénu, spoločné epitopy (jedlo - vzduch) a vytvorenie alergénovej identity.
Dokonca aj rôzne časti tej istej rastliny môžu spôsobiť odlišnú reakciu, pretože môžu obsahovať rôzne hladiny alergénov na bielkoviny.
Patogénne proteínové skupiny
Celkovo existuje 14 skupín, niektoré z nich sú aktívne a schopné sa hromadiť v tele, zatiaľ čo iné sa jednoducho nachádzajú v potravinách.
Alergény šiestich skupín sa zvyčajne podieľajú na tvorbe krížovej reakcie: 2, 3, 4, 5, 10, 14.
Druhá chráni rastliny pred hubami, tretia ničí steny húb, štvrtá skupina je tunice a ostružiny, piata sú antifungálne proteíny, desiata je peľ brezy a štrnásty sú antimikrobiálne proteíny.
Existuje tabuľka - „Skupiny patogénnych proteínov“, ktorá obsahuje zoznam produktov, ktoré obsahujú proteíny každej z týchto skupín.
Tabuľka alergénov
V dôsledku skúmania rôznych skupín alergénov na obsah rovnakých patogénnych proteínov v nich a reakcie tela na ne vedci zostavili niekoľko tabuliek, ktoré môžu alergikom pomôcť vyhnúť sa riziku vzniku krížovej alergie.
Alergici na peľ (senná nádcha) sú obzvlášť postihnutí skríženými alergiami. Ak existuje senná nádcha, mali by ste sa počas kvetu vyhnúť konzumácii určitých potravín.
Napríklad s negatívnymi účinkami peľu stromu by ste nemali jesť orechy, jablká, kôstkové ovocie, mrkvu a piť breza. Ak ste alergický na peľ z obilnín, mali by ste prestať s pečením a obilninami. Pri alergiách na peľ by burina nemala jesť slnečnicové semienka, slnečnicový olej, melóny, melóny, paradajky, uhorky, citrusové plody a čakanku.
Aby ste vedeli, kedy príde doba kvitnutia rastliny, je dobré sa pozrieť na „Alergologický kalendár“. Rozlišuje sa jarná sezóna, začiatok leta a začiatok jesene, v tabuľke vidíte, ktoré rastliny kvitnú túto sezónu.
Liečebné metódy sú rovnaké ako v prípade obvyklej metódy: identifikácia alergénov a vylúčenie kontaktu s nimi, podávanie antihistaminík a sorbentov.
Preto je stôl s krížovými alergénmi nevyhnutný pre hypoalergénnu stravu. Napríklad pri reakcii na arašidy by ste nemali jesť strukoviny.
Tabuľky, ktoré by mali alergici vedieť: „Peľ a možné krížové reakcie“, „Jedlo“ a „Lieky“.
V týchto tabuľkách sa spravidla uvádza hlavný alergén a výrobky, lieky alebo rastliny, na ktoré sa môže vyskytnúť negatívna reakcia. Napríklad pri alergii na sulfanilamid, novokain, tiazidové diuretiká, etazol, sulfadimethoxín, biseptol, pilpofén a diazepam sa majú užívať s veľkou opatrnosťou. Pomerne veľký zoznam antibiotík, napríklad cefalosporín - penicilín.