Blazer je pomerne populárny alkoholický nápoj, najmä medzi mladšou generáciou. Dá sa kúpiť takmer v každom obchode a vďaka nízkym nákladom - približne 80 rubľov za fľašu s objemom 1, 5 litra - je pre mladých ľudí cenovo dostupný. Pred siedmimi až ôsmimi rokmi bol tento koktail skutočným hitom, ktorý používali všetci „sebaúcty“ študenti a študenti stredných škôl. Stojí za zmienku, že aj keď nápoj patrí do kategórie slabého lacného alkoholu, veľmi rýchlo sa opije.

Príbeh vzhľadu

Tvorcom Blazera je slávny barman Jerry Thomas, prezývaný profesor. Jerry sa dokázal presadiť v histórii nielen vďaka receptu na populárny alkoholický kokteil, ale aj ako autor knihy „The Bartender's Guide“.

Profesor sa veľmi zodpovedne priblížil k vytvoreniu Blazera. Nielen, že prišiel s akými ingredienciami a ako premiešať, aby získal úplne nový alkoholický produkt so silnou nezvyčajnou chuťou. Ale proces výroby kokteilu Jerry Thomas sa zmenil na vzrušujúcu show.

Faktom je, že pôvodný sako je nápoj, ktorý by sa mal zapáliť. V bare, kde profesor pracoval, bolo špecifické modré osvetlenie, ktoré ovplyvnilo názov koktailu: Blue Blazer. Meno dostal na počesť modrého ohňa.

Mnohým sa páčilo sako. Hovorí sa, že jeden z amerických prezidentov - Ulysses Grant - dokázal oceniť prácu barmana a často nariadil niekoľko porcií silného nápoja naraz. Tvorca koktailu dokonca dostal dar od hlavy štátu - veľmi drahá cigara.

Zloženie a chuť nápoja

Pôvodný Blue Blazer sa veľmi líši od moderného náprotivku. Existujú dva spôsoby varenia:

  • 70 ml brandy alebo bourbonu;
  • 70 ml horúcej vody;
  • jednu čajovú lyžičku cukru.

Postupom času sa recept trochu zmenil . O niečo neskôr sa objavil druhý, mierne upravený recept:

  • 50 ml whisky;
  • 50 ml vriacej vody;
  • Jedna lyžica tekutého medu;
  • Trochu čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy.

Moderná variácia kokteilu je úplne odlišná od originálu, z toho dôvodu majú v zložení a názve iba cukor. Dnes Blaserov koktail obsahuje dosť škodlivé prísady, ako sú regulátory kyslosti, priemyselné príchute a dokonca aj etylalkohol. Jedinou vecou, ​​ktorá predčí profesorský nápoj, je množstvo odrôd. Modern Blazer prichádza v týchto variantoch:

  • Cherry.
  • Mandarin.
  • Gin a tonikum.
  • Apple a bezinky.
  • Orange.
  • Cranberry.
  • Melón.
  • Lemon.
  • Estragón.
  • Granátové jablko.

Čas použiteľnosti tohto produktu je 12 mesiacov. Obsah alkoholu je od 8 do 12 percent (Blazer Strong).

Škodlivé a prospešné pre telo

Mnoho ľudí vie o negatívnom účinku Blazer na telo. Koktejl bol pôvodne vytvorený na úplne iné účely - v bare tvorcu sa podával chorým návštevníkom. Vďaka prísadám v jeho zložení mal originálny nápoj užitočné vlastnosti:

  • Brandy, bourbon alebo whisky (v závislosti od receptu) vám pomohli udržať teplo.
  • Med a citrón slúžili ako prevencia v boji proti kašľu, nádche a bolestiam v krku.

Profesor bol veľmi zásadný človek a odmietol pripraviť tento nápoj pre hostí, ak bola teplota na ulici vyššia ako 10 stupňov Celzia.

Moderný koktail nedokáže vyrovnať ani pri bežnom nachladnutí. Ale aj pol litra tohto nápoja stačí na to, aby sa človek opil. Existujú prípady, keď boli týraní dospievajúci prevezení do nemocnice so závažnou otravou. Preto neverte príbehom, že Blazer je neškodný a neobsahuje alkohol.

Napriek všetkým jeho nevýhodám sa tomuto nápoju podarilo získať v prospech spotrebiteľov s rôznymi chuťou a lacnosťou. Preto je tak populárny medzi mladými ľuďmi, ktorí vo svojich kruhoch nazývajú produkt „sako“ alebo „blazuha“. Chemické zloženie Blazeru nie je v žiadnom prípade bezpečné a môže veľmi poškodiť zdravie:

  1. E211 alebo benzoát sodný - má negatívny vplyv na pečeň, vďaka čomu stráca schopnosť filtrovať alkohol, aby sa znížil jeho vstup do krvi.
  2. Jeho vysoký obsah cukru môže viesť k rozvoju cukrovky. Nápoj má tiež veľa kalórií.
  3. Kofeín zvyšuje záťaž obličiek.
  4. Etylalkohol je skutočným jedom v akomkoľvek množstve. Jeho použitie môže spôsobiť krátkodobú stratu vedomia a dokonca viesť k smrti.
  5. Aromatické prísady (čerešňa, jablko) majú negatívny vplyv na organizmus a prispievajú k rýchlej absorpcii alkoholu do krvi. To vedie k tomu, že intoxikácia nastáva veľmi rýchlo a kocovinu sprevádzajú silné bolesti hlavy a nevoľnosť.
  6. To má negatívny vplyv na reprodukčné funkcie tela.
  7. Zvyšuje riziko rakoviny.
  8. Vyvoláva exacerbáciu a výskyt chorôb žalúdka, napríklad gastritídy a vredov.
  9. Pri použití tohto kokteilu sa v tele vytvára škodlivá kyselina, ktorá „spaľuje“ vnútorné orgány a pomaly zabíja osobu zvnútra.
  10. Pivo a víno - alkohol, veľmi podobné saku. Spoločne postupne zabíjajú mozgové bunky, ktoré môžu človeka mentálne postihnúť.

Nezabudnite na zákazy. Nápoj je prísne kontraindikovaný v týchto kategóriách občanov:

  • Tehotné a dojčiace ženy.
  • Pre maloletých.
  • Ľudia s chorobami gastrointestinálneho traktu a nervového systému.

Závislosť saku

Tento údajne chutný nápoj z nejakého dôvodu je tak populárny medzi mladšou generáciou. Väčšina tínedžerov má zlý dojem z pitia alkoholu. Veria, že to im umožní rýchlo sa stať dospelými, získať uznanie a autoritu medzi svojimi rovesníkmi. To je dôvod, prečo mladí ľudia pijú alkohol, a kvôli nedostatku príjmu sa uprednostňuje lacný alkohol. Staršia generácia uprednostňuje lepšie, teda drahšie výrobky.

Stačí, keď použijete niekoľko fliaš saku, aby ste sa stali návykovými a začali pomaly ničiť vaše telo zvnútra. Osoba závislá od takéhoto nápoja môže byť rozpoznaná nasledujúcimi znakmi:

  1. Boľavý pohľad.
  2. Depresia, apatia.
  3. Neschopnosť kontrolovať svoje konanie.
  4. Potreba nových porcií nápoja.
  5. Neistý duševný stav.
  6. Hnev a agresia v prípade odmietnutia pridelenia novej časti alebo peňazí na jej získanie.

Je veľmi dôležité informovať mladých ľudí o problémoch, ktoré môže Blizer spôsobiť. Predovšetkým je potrebné rozdeliť ho medzi ohrozené sociálne skupiny: dospievajúci (školáci, študenti), chudobní.

Ako ukazuje prax, rozhovory o nebezpečenstvách alkoholu, ktoré sa uskutočňujú vo vzdelávacích inštitúciách, často slúžia ako vynikajúca prevencia predčasného alkoholizmu. Podobný účinok možno dosiahnuť z udalostí na štátnej úrovni:

  • Zákaz uvádzania falšovaných výrobkov na trh.
  • Zákaz predaja alkoholu (obchody nemôžu predávať alkohol v určitých časoch a počas určitých sviatkov).
  • Pred predajom dôkladne skontrolujte výrobky.

K tejto téme môžete pristupovať globálne . Dobrá prevencia závislosti od alkoholu môže byť tiež:

  1. Prechod na zdravý životný štýl.
  2. Vedomé odmietnutie komunikácie s ľuďmi, ktorí zneužívajú alkohol.
  3. Pomoc závislým ľuďom pomocou dobrovoľníkov (to umožňuje na vlastné oči vidieť, čo nezdravá chuť na alkohol môže s človekom urobiť).

Užívanie týchto nápojov bolo spoločnosti prezentované v pozitívnom svetle a len nedávno s tým začali aktívne bojovať. Preto v médiách často nájdete skrytú propagandu alkoholu:

  • Reklama od výrobcu (nedávno zakázaná).
  • Filmy, seriály.
  • Knihy, časopisy.

Mnoho študentov sa zaujíma o to, koľko rokov spoločnosť Blazer predáva. Ako všetky nápoje s nízkym obsahom alkoholu - od 18 rokov. Ale, bohužiaľ, nie všetci predajcovia dodržiavajú zákon, mnohí sú pripravení dať alkohol deťom kvôli príjmu.

Výroba koktailov doma

Ľudia, ktorí radi používajú Blaser, ale chceli by sa zbaviť závislosti, si môžu pripraviť podobné alkoholické koktaily sami. Nápoje pripravené doma neobsahujú nebezpečné chemické prísady a oslovia mladých i dospelých.

Ovocie sako

Nápoj nie je horší ako zakúpený. Na vytvorenie tohto ovocného nápoja budete potrebovať nasledujúce prísady a doplnky:

  • Škoricový likér - 20 ml.
  • Likér „Južný komfort“ - 20 mililitrov.
  • Amaretto - 5 mililitrov.
  • Zelené jablko - pár plátkov.
  • Biele hrozno.
  • Z jednej oranžovej.
  • Pohár skál.
  • Koňakové sklo.

Je všetko pripravené? Prístup k procesu varenia:

  1. Dajte pomarančovú kôru, plátok jabĺk a jeden hroznový pohár do pohára roxu. Ak nemáte chuť, môžete to urobiť sami odrezaním oranžovej vrstvy kôry pomaranča pomocou jemného strúhadla alebo špeciálneho noža.
  2. Do koňakového pohára nalejte Southern Comfort, Amaretto a škoricu.
  3. Vložte koňakové pohárik do roxu, ako je to znázornené na obrázku, a zapálte kokteil.
  4. Kým tekutina horí, opatrne otáčajte koňakom po dobu 30 sekúnd.
  5. Nalejte do skál a pite v jednom dúšku.

Vďaka nezvyčajnému procesu varenia tento koktail prekvapí všetkých hostí vašej večierky bez výnimky!

Modré sako

Príprava tohto koktailu sa môže zmeniť aj na veľkolepú „ohňovú show“ . Na to budete potrebovať:

  • Brandy, páska alebo bourbon - 75 mililitrov.
  • Vriaca voda - 75 mililitrov.
  • Granulovaný cukor alebo práškový cukor - 1 lyžička.
  • Med - 1 čajová lyžička.
  • Kôra jedného citróna je určená na dekoráciu.
  • Dva hrnčeky zo železa.
  • Pohárik na kokteil.

Všetky ingrediencie sú pripravené. Môžete začať vytvárať modrý nápoj:

  1. Vložte práškový cukor a med do jednej zo železných hrnčekov. Nalejte na ne vriacu vodu a nechajte rozpustiť.
  2. Do druhého hrnčeka nalejte alkohol, ktorý ste vybrali, a zapálili ho.
  3. Opatrne nalejte horiacu tekutinu do hrnčeka so sladkým sirupom.
  4. Potom nalejte koktail do iného hrnčeka so železom - tento trik opakujte trikrát.
  5. Teraz je možné nápoj naliať do pohárov zdobených citrónovou kôrou a podávať ich hosťom.

Vodka a pomarančový nápoj

Tento kokteil viac pripomína modernú verziu nápoja Blazer a je pripravený omnoho ľahšie ako predchádzajúci nápoj. Na tento účel musíte pripraviť prísady v nasledujúcom zozname:

  • Tri veľké pomaranče.
  • 100 mililitrov alkoholu alebo vodky.
  • Tri lyžice granulovaného cukru.
  • 1, 2 litra pitnej vody.

Teraz prejdite na ďalší krok. Príprava:

  1. Nalejte vodu do hrnca a privarte.
  2. Lúpajte pomaranče a nakrájajte ich na plátky strednej veľkosti.
  3. Prejdite ich mlynčekom na mäso alebo ich nasekajte pomocou mixéra (kuchynský robot).
  4. Pomaranče nalejte vriacou vodou, do výslednej zmesi pridajte cukor, dobre premiešajte a nechajte pôsobiť 5 minút.
  5. Nápoj vypite jemným sitom alebo tenkou látkou, aby ste sa zbavili pomarančového koláča a zmiešajte s vodkou.
  6. Ochlaďte domáci sako (nápoj).

Koľko stupňov v takom kokteile je ťažké určiť, približne päť až osem. Ak máte radi silný alkohol, pridajte viac vodky alebo alkoholu.

Klasický skrutkovač

Ďalší skrutkovač podobný blejzru sa považuje za skrutkovač . Je veľmi ľahké si ho vyrobiť doma a dostupnosť ingrediencií a ich nízke náklady z tohto nápoja robili častým hosťom študentských sviatkov. zloženie:

  • Pomarančový džús - 150 mililitrov (môže sa nahradiť jablkom, čerešňou a granátovým jablkom).
  • Vodka - 50 mililitrov.
  • Ľad v kockách.

Získanie komponentov je veľmi jednoduché. Príprava:

  1. Nalejte ľad do trepačky.
  2. Potom do nej nalejte pomarančový džús a vodku.
  3. Opatrne premiešajte a nalejte do pohárov.
  4. Ozdobte plátkami citróna.

Koktailový skrutkovač je dobrý, pretože pomarančový džús dokáže utopiť horkú pachuť vodky. Dievčatá sa mu preto veľmi páčia. Tiež nie je potrebné variť v šejkri, do veľkej misky môžete vopred premiešať liter šťavy a 350 ml vodky a potom ju naliať do pohárov naplnených ľadom už počas sviatku.

Kategórie:

Kuchařství