Nealkoholické pivo je obľúbený nápoj, ktorý chutí ako bežné pivo, ale neobsahuje alkohol alebo obsahuje minimálny počet stupňov. Nápoj je ideálny pre tých, ktorí z akéhokoľvek dôvodu odmietajú alkohol. Pitie piva bez alkoholu je ideálnym riešením pre vodičov, ktorí radi trávia čas v zábavnej spoločnosti.

Obsah alkoholu v nealkoholickom pive

Spory o vplyve nealkoholického piva na organizmus už dlho pretrvávajú. Mnoho milovníkov verí, že takýto nápoj nepoškodí telo. Lekári však vyjadrujú opačný názor a tvrdia, že z hľadiska negatívnych účinkov sa nelíši od tradičného náprotivku.

Nedá sa povedať, že vo všetkých nealkoholických výrobkoch skutočne chýba alkohol. Najčastejšie je stále v minimálnom množstve. Koľko stupňov sa zvyčajne nachádza v takom nápoji? V priemere od 0, 4 do 0, 7 stupňa, ale existujú aj výrobky so značkou 0, 00%.

Technológia výroby výrobkov

Príprava nealkoholického sladu obsahujúceho produkt nie je najjednoduchší postup. Chuť odvaru piva závisí od spôsobu jeho výroby. Bežné sú dva spôsoby výroby nápojov:

  1. Zastavte proces kvasenia. Nefermentovaný nápoj má veľmi odlišnú chuť od tradičného. Často sa k nemu pridávajú rôzne arómy a regulátory určené na zvýšenie jeho chuti.
  2. Extrahujte stupne z hotového výrobku. To sa dá dosiahnuť odparením piva alebo jeho pretlačením cez špeciálnu membránu. Dá sa bezpečne povedať, že membránová metóda umožňuje získať lepšie nápoje, podobné štandardnému náprotivku.

Výhody nealkoholického nápoja

V porovnaní s analógom obsahujúcim alkohol má produkt bez alkoholu svoj vlastný úžitok. Japonskí vedci objavili túto vlastnosť, aby zabránili rozvoju zhubných nádorov, ako aj normalizovali činnosť srdca a krvných ciev. Okrem toho existujú aj iné pozitívne vlastnosti nealkoholického piva:

  • Triezvosť. Kvalitný nápoj bez alkoholu sa líši od zvyčajného. Nemôžete odmietnuť príjemnú zábavu a opiť sa;
  • Znižovanie zdravotných rizík. Minimálna koncentrácia alkoholu je bezpečnejšia. Je nemožné zažiť účinky intoxikácie alkoholom. Mnoho ľudí, ktorí zažívajú, či je nealkoholické pivo škodlivé pre pečeň, môže pokojne dýchať. Pitie nápoja určite znižuje zaťaženie pečene, pretože nemusí filtrovať prebytočné množstvo etyl;
  • Znížený obsah kalórií. V nealkoholických nápojoch je takmer polovica toľko kalórií - asi 30 kcal na 100 ml. Je to skvelá príležitosť dodržať diétu a nepopierať malé potešenie;
  • Zbaviť sa účinkov závislosti od alkoholu. Po prechode na nealkoholický analóg sa zlepšia funkcie pečene, celková pohoda a stav tela;
  • Obsah vitamínu B. Pomocou tohto nápoja sa môžete vyrovnať s nedostatkom vitamínov potrebných na normálne fungovanie mnohých orgánov a systémov.

Malo by sa pamätať na to, že všetky pozitívne vlastnosti sa prejavujú iba vtedy, ak sú výrobky vysokej kvality.

Nevýhody nulového piva

Napriek výhodám tohto nápoja lekári stále neodporúčajú jeho pitie vo veľkých množstvách . Tento nápoj má svoje nevýhody:

  • Ženské hormóny. Obsah fytohormónov v nealkoholickom chmeľovom liečive je rovnaký ako v tradičnom. Prispieva to k vzhľadu piva a zvyšuje pravdepodobnosť sexuálnej impotencie u mužov;
  • Výskyt opuchov a zadržiavania tekutín. Ak budete piť príliš veľa, vaše obličky môžu byť poškodené;
  • Alkoholizmus u maloletých. Stáva sa, že rodičia dostanú nápoj bez alkoholu pre svoje deti, pretože to považujú za neškodné. Zvyčajne sa to deje počas prázdnin. Dospievajúci sú tak zvyknutí na alkohol. V budúcnosti môžu prejsť na alkoholovú verziu bez premýšľania o dôsledkoch;
  • Možnosť prerušenia. Lekári neodporúčajú nealkoholické nápoje tým, ktorí prestali piť. Človek, ktorý miluje alkohol, oceňuje nielen príjemnú chuť piva, ale aj jeho opojnú vlastnosť. Preto po pití bez alkoholu môže chcieť prejsť na niečo silnejšie;
  • Problémy dopravnej polície. Mnoho odrôd alternatívnych pív má minimálnu koncentráciu alkoholu a test môže preukázať ppm. Aby nevznikla podobná situácia, oplatí sa vybrať pivo so známkou 0, 00%;
  • Niektorí výrobcovia pridávajú kobalt do nápoja na zvýšenie množstva peny. Tento chemický prvok poškodzuje obličky a pečeň, negatívne ovplyvňuje gastrointestinálny trakt a kardiovaskulárny systém;
  • Poškodenie tehotných žien. Minimálne množstvo alkoholu nie je dôvodom na pitie takýchto výrobkov tehotným a dojčiacim ženám. Kvasinky, slad, chmeľ a kobalt v kompozícii môžu mať negatívny vplyv na netvorený plod.

Stále prebieha diskusia o tom, či je nealkoholické pivo škodlivé pre zdravie. Niekto verí, že je absolútne neškodný a dokonca užitočný, a niekto neskrýva svoj negatívny postoj. Pitie moderovaného nápoja je menej nebezpečné ako pitie tradičného lieku. Ale iba ak je nápoj vyrobený z prírodných ingrediencií. Bohužiaľ, väčšina nealkoholických nápojov ponúkaných v obchode nie je možné klasifikovať ako prírodné produkty, preto si musíte vybrať veľmi starostlivo. Maloleté a tehotné ženy by nemali piť alternatívne pivo.

Kategórie:

Zdravie