Bergamot je hybridná rastlina, ktorá sa získala krížením pomaranča a citrónu. Toto meno dostal na počesť talianskeho mesta Bergamo, kde sa pestoval hlavne bergamot.
Výhody a poškodenia jeho sluchu nie sú len medzi bežnými ľuďmi, ale aj medzi vedcami. Rovnako ako všetky citrusové plody, aj toto ovocie má svoje vlastné vlastnosti.
Rozsah pôsobnosti
Bergamot sa veľmi často nemiluje, pretože jeho mäso má kyslou horkú povrchovú úpravu. Často vyrábajú marmeládu, kandizované ovocie, zaváraniny, džemy a iné dezerty s prídavkom granulovaného cukru, ktorý môže kompenzovať kyselinu tohto citrusového ovocia.
Vo väčšine prípadov sa pripravujú priamo v miestach pestovania kríkov. Ovocie sa zriedka vyváža z dôvodu nízkeho dopytu. Esenciálny olej je však dnes veľmi populárny. Kríky sa preto pestujú hlavne kvôli tomuto produktu.
Každá časť rastliny má veľmi bohatú a príjemnú arómu : listy, kôra a kvetenstvo. Väčšina prírodného tlmiča je však obsiahnutá v šupke. Olej sa často lisuje ručne. Často sa pridáva do výrobkov farmaceutického, chemického, voňavkárskeho, potravinárskeho a kozmetického priemyslu. Esencie, toaletné potreby, kozmetika, lieky, výživné potraviny - citrusový extrakt nájdete všade.
Zloženie rastliny sa vyznačuje vysokou aktivitou a môže pomôcť v boji proti mnohým chorobám a patológiám, takže prítomnosť bergamotového oleja v akomkoľvek produkte bude určite prínosom.
Historické informácie
Miesto narodenia tohto hybridu je pravdepodobne Čína. Krík sa bojí náhlych zmien teploty a cíti sa skvele na miestach, kde je vždy vlhký a teplý. Ideálne podmienky pre pestovanie tohto kríka sú subtropické rastliny. Dnes sa rastlina úspešne pestuje v Indii, na Kaukaze a na území stredomorských štátov. Vodcom v tomto smere je Taliansko.
Až do konca 17. storočia nebol bergamot veľmi populárny. Všetko sa zmenilo vďaka úsiliu parfumérov, ktorí začali vyrábať parfumy na báze lisovaného citrusového oleja.
Takto bergamot prispel na začiatok „kolínskej éry“, takže sa teraz často pridáva k mnohým parfumovaným výrobkom.
Liečivé vlastnosti rastliny tiež zostali bez povšimnutia . Špecialisti už dlho študovali účinky bergamotového oleja na ľudské telo. Výsledkom bolo, že potvrdili užitočnosť výrobku. Prispelo to k rýchlemu nárastu popularity tejto rastliny: spočiatku sa začala používať v ľudovom a potom v konzervatívnom lekárskom odbore. Preto sú dnes prospešné vlastnosti a kontraindikácie bergamotového čaju veľmi dôležité.
Chemické zloženie
Napriek tomu, že tento citrus obsahuje iba 35 kcal na 100 g šťavnatej dužiny, obsahuje veľa minerálov a vitamínov. Okrem toho obsahuje veľké množstvo uhľohydrátov, vlákniny a vody.
V ľudskom tele sú užitočné látky hlavne z éterického oleja bergamotu alebo z jeho šupky. Z najcennejších látok v zložení citrusových plodov je potrebné zdôrazniť:
- vitamíny E, C a B;
- vysoká koncentrácia mastných kyselín (nenasýtených);
- vápnik, fosfor, selén, draslík, zinok, soli medi, železo, mangán.
Toto je len krátky zoznam látok tohto citrusu. Tak či onak, ale jeho užitočné vlastnosti sú presne dané jeho bohatým zložením.
Prínos a ujma
V bergamote je užitočná nielen buničina, ale aj éterický olej s pokožkou. Z pozitívnych vlastností častí tejto rastliny je možné rozlíšiť:
- Antiseptické vlastnosti bergamotu. Éterický olej získaný z bergamotu dokonale dezinfikuje a urýchľuje hojenie rôznych rán. Okrem toho sa tento produkt často používa na liečenie kožných ochorení a vyrážok.
Extrakt z bergamotu má priaznivý vplyv na vlasy. Dužina alebo citrusový olej môžu byť vtierané do pokožky hlavy. Zabráni sa tým plešatosti.- Pri vírusových a katarálnych ochoreniach sú užitočné inhalácie, výplach nosa a kloktanie bergamotovým olejom. Produkt dokonale zmierňuje kašeľ a odstraňuje spútum z pľúc a priedušiek.
- Bergamot sa vyznačuje silným antipyretickým účinkom, takže ho možno použiť na hypertermiu.
- Rastlina má tonizujúci účinok na nervový systém - pomáha pri depresii a strachu, zlepšuje náladu, zlepšuje koncentráciu a pamäť. Užitočné pre tvrdú intelektuálnu prácu.
- V kozmetológii sa bergamot aktívne používa na zmiernenie mastnej pokožky.
- Má všeobecný posilňujúci účinok na ľudské telo.
Okrem toho, ak pravidelne konzumujete bergamotový olej, môžete zabudnúť na problémy s vysokým obsahom cholesterolu. Ďalší produkt zmierňuje svalovú únavu a bolesť.
Bergamot má veľmi malý zoznam kontraindikácií . Napríklad by ho nemali konzumovať deti mladšie ako šesť rokov, alergie a individuálna intolerancia. Tiež sa neodporúča jesť s nespavosťou, pretože citrusové plody zvyšujú tón nervového systému. Ale pred použitím tohto prírodného lieku musíte zvážiť kontraindikácie a nielen blahodárne vlastnosti bergamotu.