Často môžete počuť príslovie, že alergie sú náchylné na ľudí, ktorí majú dedičnú predispozíciu k tejto chorobe. V skutočnosti existuje veľa dôvodov na jeho vývoj v modernom svete a najbežnejšou chybou vo výžive. A potom je špeciálna diéta na kožné alergie vnímaná ako skutočný všeliek. Najprv však musíte pochopiť, aké sú predpoklady rozvoja tejto choroby.
Príčiny kožných vyrážok
Je známe, že proteín, ktorý vstupuje do tela s potravou, je nevyhnutný pre jeho normálne fungovanie. Ľudský imunitný systém niekedy niekedy reaguje obranne na príjem určitých produktov, zatiaľ čo vytvára protilátky (imunoglobulíny).
Pri opakovanom príjme potravy, pri ktorej dochádza k takejto reakcii organizmu, sa pod vplyvom protilátok uvoľňuje veľké množstvo histamínu. Táto biologicky aktívna látka je schopná ovplyvniť nielen funkčnosť gastrointestinálneho traktu, dýchacích ciest a kardiovaskulárneho systému, ale aj stav kože. V dôsledku pôsobenia histamínu je výrazne znížená imunita, zhoršuje sa funkcia pečene, keď sa vykonáva syntéza proteínov, objavujú sa kožné vyrážky.
Zoznam bežných alergénov
Vedci tvrdia, že alergie sa stali skutočnou pohromou našej doby. Podľa štatistík počet ľudí trpiacich rôznymi alergickými ochoreniami vzrástol súčasne s rastom evolučného pokroku. Z toho vyplýva, že moderné ľudské telo môže reagovať s alergiou na jedlo aj na zavádzanie inovatívnych inovácií vrátane vývoja všetkých druhov chemikálií používaných v každodennom živote. Existuje zoznam kategórií alergénov, ktoré môžu zanechať svoju značku na koži:
- určité druhy výrobkov;
- vegetácie;
- ekológia.
Potravinové alergie sú nepochybne stredobodom tohto zoznamu. Koniec koncov, ako viete, nie všetko, čo je chutné, je zdravé. Jednotlivé potraviny môžu byť skutočnými nepriateľmi tela. Platí to najmä pre potraviny rýchlo sa kaziace a citrusové plody. Používanie notoricky známych sýtených nápojov sa považuje za najbežnejšiu príčinu kožných vyrážok. Preto výživa pre alergie u dospelých má určité kritériá.
Alergie na kvitnúce rastliny nie sú o nič menej problematické. Peľ vstupujúci do slizníc môže byť pre niektorých ľudí skutočným alergénom. Telo najčastejšie reaguje s vyrážkou na koži. Je potrebné poznamenať, že kožné alergie môžu spôsobiť slnečné žiarenie, prach z domu, chlpy zvierat. Napriek tomu sa predpokladá, že podráždenie kože je najčastejšie spôsobené reakciou tela na akékoľvek jedlo.
Príznaky žihľavky
K alergickej reakcii na jedlo dochádza, keď imunitný systém reaguje príliš ostro na jedlo alebo prísadu a identifikuje ich ako nebezpečenstvo. Svrbivé škvrny na koži naznačujú prvé príznaky potravinovej alergie. Medzi zjavné príznaky patria:
- olupovanie kože;
- svrbenie (mierne až ťažké);
- pocit pálenia na pokožke;
- malé vyrážky;
- pľuzgiere (žihľavka).
Najbežnejším prejavom alergií je žihľavka, zatiaľ čo pľuzgiere môžu byť lokalizované v rôznych častiach tela. V tele sa niekedy vyskytuje ulceratívny zápal, ktorý je tiež príznakom choroby. Najčastejšie sa takéto prejavy vyskytujú pri alergii na chemikálie.
Niekedy nie je ľahké pochopiť, ktoré potraviny obsahujú zložky, ktoré spôsobujú reakciu, pretože príznaky sa zvyčajne objavia v priebehu niekoľkých minút až dvoch hodín po jedle. Môžu siahať od miernej formy, ako je vyrážka, svrbenie, až po ťažkú - ťažkosti s dýchaním a opuchom hrdla. Všeliek na tieto príznaky sa považuje za špeciálnu diétu pre kožné alergie u dospelých, osobitná pozornosť sa venuje výberu výrobkov počas prípravy jedálneho lístka.
Účinná strava pre chorobu
Zásadou pri vývoji ponuky pre alergikov je vylúčenie potravín, ktoré spôsobujú negatívnu reakciu tela. Bohužiaľ nie je vždy možné presne určiť taký produkt. V tomto prípade sa vykonáva špecializované testovanie. Akákoľvek strava na alergie u dospelých je dôsledkom odmietnutia nasledujúcich produktov:
- rybacie výrobky;
- všetky druhy citrusov;
- čokoláda;
- omáčky (kečupy, majonézy);
- výrobky s arómami a farbivami;
- niektoré druhy syrov;
- orechy;
- huby.
Strava sa vyvíja s ohľadom na požadované množstvo bielkovín, vitamínov a uhľohydrátov. Mali by ste opustiť korenené a slané jedlá, vylúčiť z stravy vajcia, údené mäso, alkohol. V malých dávkach je možné do jedál zaradiť nízkotučný tvaroh, ryžu, repu, mrkvu, kuracie a jahňacie mäso.
Dietici odporúčajú postupovať podľa podrobných pokynov pri prvých príznakoch žihľavky. V prvých dňoch odmietnite jedlo a pitie čo najviac vyčistenej vody. Potom sa do jedla postupne zavádza malé množstvo produktov, ktoré nespôsobujú kožnú reakciu (vegetariánske vývary, cereálie na vode). So znížením príznakov zahŕňa strava varené kuracie, jahňacie alebo hovädzie mäso, syr feta, ražný chlieb, sušený ovocný kompot.
U človeka, ktorý vie, čo jesť na alergie, žihľavka nie je časté ochorenie a zriedkavé prípady kožnej reakcie zmiznú bez liečby. Počas diéty musíte z tela odstrániť toxíny, musíte vypiť asi dva litre neperlivej minerálnej vody. Jedlo by malo byť zlomkové a časté. Odborníci na výživu radia ľuďom s urtikáriou, aby si viedli denník s jedlom. Zaznamenáva denné menu a tiež ukazuje reakciu pokožky na konkrétny produkt obsiahnutý v strave.