Citlivosť ľudského tela na zložky alkoholických nápojov je alergiou na alkohol. Symptómy patológie sa prejavujú vo forme kožných lézií (dermatitída, Quinckeho edém, urtikária), dýchacích ciest (bronchiálne spazmy, rinokonjunktivitída), zažívacieho traktu, atď.
Vývoj na pozadí
Skutočná alergická reakcia na alkohol je pomerne zriedkavý jav, ktorý je spôsobený imunitnou reakciou tela na rastlinné bielkoviny (slad, pšenica, palina, kvasnice), ktoré sa vyskytujú v malom množstve v nápojoch obsahujúcich alkohol a vstupujú do tráviaceho systému. Najbežnejšie provokatívne produkty:
- stabilizátory;
- príchute;
pigmentatory.
Pridávajú sa do alkoholových výrobkov na zlepšenie chuti a vzhľadu. Často sa však vyskytujú genetické predispozície na alergie na etylalkohol a iné látky.
Odborníci dokázali nájsť vzťah medzi reakciou na alkohol a prítomnosťou oxidu siričitého v zložení vína, vodky a piva - špeciálneho konzervačného prostriedku na zníženie kvasenia, ako aj siričitanov a salicylátov, ktoré slúžia na konzerváciu vína. Falošná alergická reakcia na alkoholické nápoje sa môže vyvinúť so zneužívaním a prítomnosťou gastrointestinálnych ochorení.
Časté príznaky
Symptómy patológie sa môžu líšiť a závisia od alergénu, jeho objemu, charakteristík tela, sprievodných chorôb a ďalších faktorov. Pacient má často na koži vyrážky, ktoré sú sprevádzané nepríjemným svrbením. Ďalším častým príznakom je Quinckeho edém.
Respiračnými symptómami alergickej reakcie môžu byť výdatný výtok hlienu z nosa, svrbenie v nosných priechodoch a ťažkosti s dýchaním vo forme udusenia a dýchavičnosti. Pacient môže tiež zažiť:
- svrbenie v ústnej dutine;
- strata chuti do jedla
- porušenie stolice;
- ťažká nádcha kvôli účinku etanolu na sliznice.
To všetko sprevádza celková slabosť, nevoľnosť a bolesti hlavy. Reakcia vo forme anafylaxie je pozorovaná pomerne zriedka, oveľa častejšie sú anafylaktoidné reakcie, ktoré vyzerajú stabilnejšie.
Diagnostické funkcie
Identifikácia príčin alergií na alkohol je pomerne časovo náročná úloha, pretože klinický obraz v tomto prípade môže byť veľmi rôznorodý. Drobné príznaky môžu byť spôsobené rôznymi faktormi.
Pomerne často si ľudia, ktorí sú alergickí na alkohol, neuvedomujú, že v tele majú alergiu na alkohol a liečba nie je aktuálna. Vývoj alergií je úplne neviditeľný. Najprv sa môžu objaviť príznaky vo forme žihľavky, vyrážky, malých červených škvŕn a príznakov intoxikácie.
Príznaky alergie na alkohol sa dajú ľahko zamieňať s reakciou tela na potravinové výrobky, ale príznaky sa postupne zvyšujú a intenzita sa niekedy môže prejaviť vo veľmi závažných mierkach. Môžu prispieť k výraznému zhoršeniu pohody a dokonca aj k smrti.
Pri špecializovanej schôdzke mu musíte povedať všetko o prejavoch patológie, ako aj o jedlách a nápojoch, ktoré ste konzumovali deň predtým. Lekár skúma vlastnosti alergie na alkohol a jej príznaky. Potom je pacient poslaný na testy, podľa výsledkov ktorých je stanovená optimálna terapia a sú uvedené preventívne odporúčania.
Terapeutické techniky
Po zistení alergénnej látky je nevyhnutné vyhnúť sa použitiu alkoholu a výživných produktov, v ktorých je obsiahnutá. Vzhľadom na to, že histamín má negatívnu úlohu v prípade nesprávnej reakcie na alkohol, musíte sa držať diéty, ktorá vylučuje túto látku z jej zloženia (párky, tvrdé syry, pivo, víno, marinády a údené mäso, konzervačné látky a farbivá).
S výraznou symptomatológiou alergií lekár ďalej predpisuje histaglobulín, antihistaminiká, lieky na zlepšenie respiračných funkcií a krvného obehu, glukokortikoidy. Účelom liečby je okrem toho eliminácia sprievodných chorôb (pankreatitída, hepatitída, enterokolitída), duševných porúch a vegetovaskulárnej dystónie.
Preventívne opatrenia sú založené na konzumácii kvalitných alkoholových nápojov v malých dávkach. Lekár môže niekedy úplne zakázať konzumáciu alkoholu a predpísať vylučovaciu diétu, ktorá vám umožní vylúčiť z tejto stravy potraviny a alergény obsahujúce histamín.
Alergia na alkohol je veľmi nepríjemný jav, ale nie je vôbec smrteľný. Nesmieme zabúdať, že etylalkohol je veľmi škodlivý aj pre úplne zdravé telo. Preto by sa malo zabrániť zneužívaniu alkoholu aj počas veľkých sviatkov a významných udalostí v živote.