Nezvyčajné bobule slnečnice majú veľa užitočných vlastností, ktoré sa nedávno zaujímali o veľký počet lekárov a vedcov. Majú sviežu chuť, takže v záhradách ich nájdete zriedka. Tieto bobule však majú veľa pozitívnych vlastností. Obsahujú veľa prvkov potrebných pre organizmus a je veľmi dôležité poznať bobule slnečnice, ich prospešné vlastnosti a kontraindikácie, ako aj správne použitie.
Berry popis
Slnečnica sa niekedy nazýva slnečnica alebo kanadská čučoriedka. Toto meno je dôsledkom vonkajšej podoby tejto bobule a jej veľkej popularite v Kanade a Amerike. Okrem vonkajších podobností medzi nimi však nič viac nie je.
Sunberry patrí do rodiny Solanaceae. Slávne paradajky a zemiaky patria do tej istej rodiny. Je potrebné poznamenať, že vo väčšine týchto rastlín sú bobule nepožívateľné. Ale - rastlina je výnimkou . Je to kríženec, ktorý chovatelia chovali z kalifornskej čiernej nočnej noci.
Výška rastliny môže byť jeden a pol metra a má tvar kríka. Plody sú čiernej veľkosti, pripomínajú čerešne a zbierajú sa do zväzku, ktorý môže obsahovať 10 až 15 bobúľ. Bush je pomerne odolný voči nepriaznivým podmienkam a ovocie aj naďalej s ním dobre nosí. Je potrebné postarať sa o to jednoduché, môžete to urobiť aj bez vrchného obväzu - to nijako neovplyvní plodinu. Nemali by ste zabudnúť na včasné zalievanie.
Chuť slnečných bobúľ nie je vyjadrená a svieža, takže sa na nich nedá hostina, ale obsahujú veľké množstvo živín a ich použitie má nepochybne nejaký úžitok.
Zloženie ovocia
Plody rastliny obsahujú veľké množstvo vitamínu C. Je nevyhnutné, aby sa zachovali ochranné funkcie tela. Je to potrebné najmä pri prechladnutí. Má tiež priaznivý vplyv na krvné cievy a ich stav, všeobecne na obehový systém.
Okrem toho sa v plodoch Sonberry nachádzajú bobule provberry, A a karotén. Je to antioxidant, ktorý pomáha pri udržiavaní mladosti a krásy. Chráni tiež telo pred toxickými látkami.
Rastlina nie je príliš bohatá na vitamíny, ale obsahuje ďalšie užitočné látky - minerály a dosť zriedkavé. Obsahuje draslík, horčík, železo a mangán, ktorý pomáha posilňovať imunitu a má pozitívny vplyv na obehový systém. Ovocie tiež obsahuje zinok, ktorý je potrebný pre správne fungovanie pankreasu a hypofýzy, niklu a medi, ktorý je potrebný na výrobu hemoglobínu a červených krviniek, chróm - je schopný normalizovať metabolické procesy, striebro - má antibakteriálne vlastnosti.
Užitočné vlastnosti
Vyššie opísaná kompozícia robí z slnečnice obzvlášť cenný produkt. Ak ich pravidelne používate, môžete dosiahnuť pozitívny vplyv na telo. Môžu:
- urýchliť proces obnovy pomocou ARVI alebo ARI;
- normalizovať tlak;
- priaznivo pôsobia na nervový systém;
- mať relaxačný účinok;
- pomoc v boji proti nespavosti;
- môže pôsobiť ako mierne preháňadlo, čo je užitočné pre ľudí trpiacich zápchou;
pomáhať pri trávení;- prispievajú k odstraňovaniu toxínov a toxínov;
- môže podporovať a posilňovať očné svaly, čo je užitočné pre ľudí so zníženým zrakom;
- môže zmierniť bolesť v krku a účinne bojovať proti angíne;
- pomáhajú vyrovnať sa s bolesťou kĺbov;
- majú diuretický účinok, a tým eliminujú opuchy a majú pozitívny vplyv na obličky;
- môže zmierniť bolesti hlavy;
- pomoc s rôznymi kožnými chorobami.
Sunberry je bobule s prospešnými vlastnosťami. Kedy zbierať ovocie musíte poznať každého, kto ho pestuje, pretože keď je nezrelé, poškodzuje zdravie. Rastlina rastie do konca jesene, ale je lepšie odstrániť kvetenstvo v októbri. V tomto prípade je zabezpečená dobrá úroda.
Možné poškodenie
Okrem užitočných vlastností nezabudnite na možné poškodenie. Pred ich použitím by ste sa mali zoznámiť s možnými kontraindikáciami. Jednou z hlavných je individuálna intolerancia, prejavujúca sa ako alergia. Môžu sa objaviť vyrážky, ktoré budú sprevádzané svrbením.
Keďže rastlina bola dovážaná zo vzdialených krajín a nie je v Rusku veľmi rozšírená, ich plody sa dajú nazvať exotickými. Majú pomerne veľké množstvo antioxidantov a flavonoidov, čo môže zvýšiť riziko nepríjemných následkov. Nemôžete jesť nezrelé a nezrelé bobule, pretože obsahujú látky škodlivé pre organizmus. A tiež je lepšie nezneužívať tieto plody a pamätať na to, že všetko je v moderovaní dobré.
Okrem alergickej reakcie môže nadmerné množstvo konzumovaných bobúľ vyvolať žalúdočné ťažkosti. Môže to byť spôsobené vysokým obsahom pektínu v plodoch.
Okrem toho majú tieto prvky tú vlastnosť, že počas rastu „ťahajú“ ťažké kovy z pôdy. Môžu byť nebezpečné pre zdravie. Z tohto dôvodu sa neodporúča vysádzať tento závod v blízkosti ciest a diaľnic, ako aj v blízkosti priemyselných zariadení. Ich kontraindikáciou je aj tehotenstvo, pretože môže mať nepriaznivé účinky. Nemôžete ich jesť skôr, ako šoférujete, pretože majú sedatívny účinok a spôsobujú ospalosť.
Ovocné polotovary
Dobrá sanberia na použitie pri varení. Z nej sa vyrábajú rôzne džemy, konzervy a liečivé infúzie. Z mnohých receptov je možné rozlíšiť niekoľko:
- Džem, ktorý nevyžaduje varenie. Aby ste to dosiahli, musíte pozbierať 1 kilogram bobúľ a 1 kilogram jabĺk (je lepšie brať najrôznejšie ranetki), pridať 1 kg cukru a všetko prechádza cez mlynček na mäso. Potom všetko premiešajte a uistite sa, že cukor je úplne rozpustený. Tento zaseknutý papier je pripravený po 5 hodinách. Môžete jesť 100 gramov denne.
- Terapeutické činidlo proti bolesti v krku. Na prípravu sa jedna časť šťavy vyberie do troch častí vody a tento roztok sa používa na kloktanie hrdla v prípade bolesti v ňom.
- Berry jam. Tento recept vyžaduje kilogram slnečnice a 0, 9 granulovaného cukru. To všetko je potrebné rešpektovať, kým nebude hotové, a ukáže sa veľmi jemná a príjemná chuť. Skvelý doplnok k čaju.
Okrem týchto receptov je mnoho ďalších vyrobených zo Sonbury. Berry sa používa na prípravu marinád, vína, kaviáru z ovocia, liekov a oveľa viac. Okrem toho, rastlina nie je náročná na starostlivosť, takže je jedným z najsľubnejších pre pestovanie na záhrade.