Na rozdiel od iných častí sveta má chov rakov v Európe už od stredoveku dlhú tradíciu. Boli jedené, varené podľa rôznych receptov a zdobené pokrmy z rýb podávané na barónskych a kláštorných stoloch. Vo Švédsku sa dodnes každoročne oslavuje jesť raky, ktoré sa zhodujú so sezónou úlovkov. Väčšina rakovín dnes vstupuje na európsky trh z Ruska, pobaltských krajín a Poľska.
Technológia chovu rakoviny na predaj
V Európe existuje vysoký deficit najcennejších druhov kuchyne (raky a americké raky), ktorý vytvára solídny základ pre ich chov a následný predaj. Rozdiel je iba v rozsahu: pre niektorých je to podnikanie a niekto to robí pre svoje vlastné potešenie. Umelé šľachtenie rakov ako podniku môže byť finančne atraktívne a objem výroby závisí od prírodného prostredia, kvality vody a miestnych klimatických podmienok.
Rybníky, jamy, nádrže - všetky tieto miesta sú vhodné na rozmnožovanie týchto obyvateľov jazier a riek. Tento proces je pomerne jednoduchý, na to nie je potrebné žiadne špeciálne vybavenie. Do rybníka je potrebné zaviesť určitý počet dospelých žien a mužov a nechať ich niekoľko rokov (od dvoch do ôsmich - v závislosti od druhu). Americký vzhľad rastie rýchlejšie. Po tejto dobe môžete systematicky každý rok chytiť dospelých a jesť ich alebo predávať. Dobrým riešením je stavať poľnohospodárske priekopy.
Pri chove kôrovcov sa uprednostňuje väčší počet malých rybníkov. Je to kvôli fytosanitárnym požiadavkám, bezpečnosti reprodukcie v prípade parazitov a chorôb. Priemerná hĺbka chovných nádrží by mala byť asi 1, 5 metra. Dno by malo byť relatívne tuhé, najlepšie štrkové hliny, zarastené podvodnou vegetáciou, ktorá je hlavnou zložkou v strave kôrovcov. Na začatie chovu musíte vybrať zrelých jedincov vo veku 4 až 5 rokov. Je známe, že ak sa rakom dostáva náležitá starostlivosť, môžu žiť až 25 rokov.
Kŕmna základňa
Raky sú prevažne bylinožravé, dopĺňajú svoju stravu základnou kŕmnou prísadou vo forme bezstavovcov, ktoré žijú na rastlinách a na dne nádrže. Sú kŕmené:
- sladkovodné rastliny;
- mäkkýšov;
- hmyz;
- mŕtvoly zvierat;
- červy a žaby.
Ďalej sa môžu použiť kŕmne pelety. Dospelí sa živia hlavne v teplom období av zime sa stanú pasívnymi, ospalými, a preto jedia oveľa menej. Dôležitou podmienkou je ochrana nádrží pred prenikaním rýb, ktoré predstavujú hrozbu pre malé kôrovce. Dravé ryby ohrozujú všetky druhy, najmä počas topenia.
Pestovateľské systémy
Typicky sa na pestovanie kôrovcov používajú dva systémy. Najjednoduchší je viacgeneračný systém. Všetky raky sa nachádzajú v rovnakom rezervoári s nasledujúcimi generáciami prirodzene sa množiacich rakov. Zachytené sú iba osoby, ktoré dosiahli komerčnú veľkosť.
Druhým systémom je použitie jednokomorových nádrží, kde v každej nádrži je iba jedna generácia. Rybníky by mali mať schopnosť odtoku vody a pomerne tvrdého dna. Okrem toho sa stále vyžaduje chovná nádrž. V prípade šľachtenia jednej generácie môže byť materský materiál získaný iba raz, nasledujúce generácie budú pochádzať z prirodzenej reprodukcie.
Riedenie by sa malo vykonávať na jeseň v teplej čerstvej vode. Na jar môžete vidieť, ako z vajec vychádzajú malé kôrovce. Samice s vajcami pristávajú v rybníku iba vtedy, keď je voda zohriata na 20 stupňov. Každé šľachtenie, dokonca aj tých najmenších kôrovcov, by malo byť pod veterinárnym dohľadom.
Budúci chovateľ by mal mať základné vedomosti o technológii x, právnych a veterinárnych podmienkach. Tieto znalosti je možné získať na špeciálne organizovaných školeniach v tejto oblasti. Mali by ste tiež pamätať na problémy spojené s vykonávaním - bez toho, aby ste zabezpečili predaj v rámci obchodných a zmluvných dohôd, bude to iba amatérska činnosť bez perspektívy rozvoja chovu hospodárskych zvierat. Profesionálne šľachtenie môže priniesť 600-800 kg na 1 ha nádrže za rok.
Chov na vašich stránkach
Hniezdenie rakov vo veľkých vodných plochách je pomerne dlhý proces spojený s určitými ťažkosťami, napríklad s ochranou. Z tohto dôvodu môžete chov rakov robiť doma na predaj a na tento účel si na svojich stránkach vytvoríte rybník vlastnými rukami, ak je voľný priestor najmenej 30 metrov štvorcových.
Aby ste to dosiahli, vykopte dieru s hĺbkou najmenej 1, 5 metra guľovým dnom a položte ju štrkom, kameňom a pieskom. Je potrebné nainštalovať drenážne potrubie so sieťkou. Na brehu môžete zasadiť záhradné rastliny. Potom je nádrž naplnená vodou a sú tu vypustené raky. Z každej samice sa vyliahne v priemere až 200 malých kôrovcov. Z tohto množstva sa môže pestovať asi 30 kusov dospelých.
Na chov môžete využiť pivnicu v krajine alebo v dome. Výhodou suterénu je, že sa nemusí izolovať, raky v ňom budú rýchlo rásť po celý rok.
Je potrebné vziať do úvahy taký problém, ako je kanibalizmus - prirodzený inštinkt kôrovcov, ktorý reguluje počet jednotlivcov. V stabilnom prostredí, prístupných biotopoch a potravinách sa pozoruje rýchly rast populácie. Ak však niektorý z týchto faktorov nie je k dispozícii, kôrovce jedia slabšie exempláre. V umelom rybníku alebo akváriu je obmedzený povrch prístupných biotopov, čo v prípade príliš preplnenej nádrže, ktorá vedie (po objavení sa mladých kôrovcov) k kanibalizmu.
Aby sa tomu zabránilo, je lepšie transplantovať samicu do samostatného rezervoáru v období pôrodu a hneď ako sa larvy vyliahnu, zdvihnite ju odtiaľ, aby kôrovce prežili. Kŕmia sa rovnakými výrobkami ako dospelí.
Pestovanie rakov v akváriu
Hoci sú raky zaujímavými tvormi, ich chov a držanie v akváriu so sebou prináša množstvo problémov, z ktorých prvým je získanie rakov. Najjednoduchší spôsob je kúpiť alebo objednať v obchode s domácimi zvieratami, ale veľmi často to nie je možné kvôli zlej ponuke obchodov.
Rak môžete vziať z otvorenej vody, nie je to však dobrý nápad. Po prvé, tieto zvieratá sú zvyknuté na životné podmienky vo voľnej prírode, ktorá sa v akváriu ťažko reprodukuje. Okrem toho môžete do akvária náhodne vstúpiť:
- choroby;
- parazitmi;
- baktérie;
- vírusy.
Pre iné akváriové tvory to môže byť fatálne. Najlepšie miesta na nákup sú zoologické burzy a aukcie online. Tu nájdete zaujímavé názory za pomerne nízke ceny.
Aby sa raky v akváriu cítili dobre, je potrebné splniť niekoľko základných požiadaviek. Po prvé, veľkosť akvária. Raky sú veľmi teritoriálne zvieratá. Jeden jednotlivec potrebuje najmenej 40 - 50 litrov vody. Po druhé, dekor akvária. Kôrovce sa niekedy nazývajú malými staviteľmi. Akvárium môžu úplne prestavať asi za 12 hodín. Rád kopajú prístrešky, jaskyne a dokonca aj transplantujú alebo kopajú rastliny.
Základňa akvária musí byť vyrobená z štrku a piesku. Okrem toho je potrebné vytvoriť veľké množstvo prístreškov a prístreškov. Sú užitočné, ak sa rakovina chce skrývať počas topenia, keď je bezbranná proti iným druhom a väčším rybám. Ako dekorácie môžete použiť jaskyne vyrobené z veľkých kameňov, hlinených kvetináčov a ďalších predmetov, ktoré sa často nachádzajú v obchodoch s akváriami.
Je tiež vhodné pridať do akvária dobrý filter. Nezabudnite na týždennú výmenu vody. Je veľmi dôležité zbaviť sa chlóru a odporúča sa pridať vápnik, ktorý je dôležitou súčasťou chitinóznych útvarov.
Prevzdušňovanie je prvkom, na ktorý sa nesmie pri plánovaní chovu týchto zvierat zabúdať. Voda by mala byť dobre prevzdušnená. Ak je obsah kyslíka príliš nízky, rak sa snaží vyliezť z akvária. Sú to chladnokrvné zvieratá, takže udržiavanie správnej teploty by nemalo byť problémom, ale buďte opatrní pri druhoch rakov z tropických krajín. Potrebujú teplú vodu
Akvaristické kŕmenie
Rakoviny sú všežravé, ale rastliny sú obľúbenou zložkou ich stravy. Jedia tiež ryby a krevety, a to aj napriek tomu, že bielkoviny nie sú v ich strave také potrebné. Je vhodné ochutnať ich stravu s rôznymi druhmi zeleniny. Rak môžete kŕmiť doma:
- hrach;
- šalát;
- cukety;
- mrkva.
Po roztavení sa už nemusíte okamžite zbaviť starého brnenia. Vo väčšine prípadov raky jedia svoj bývalý chitinózny celok. To im umožňuje vytvárať vhodné prvky pre konštrukciu nového náteru.
Tipy a triky
Neodporúča sa pestovať raky s rybami. Sú všežravci a nie sú vždy pokojne orientovaní na ryby. Ak je rakovina veľmi hladná, môže jesť akvarijné ryby.
Raky sú živočíchy, ktoré sú aktívnejšie vo večerných hodinách av noci, takže sa v jaskyniach skrývajú takmer celý deň. Veľmi často sa počas dňa správajú pasívne, ale v noci sa potulujú po akváriu a dokonca lovia ryby.
Je ťažké povedať, ktorý druh je pre začiatočníkov najlepší. Pre začiatočníkov sa odporúča rakovina trpaslíka oranžová (Cambarellus patzcuarensis). Cíti sa dobre v akváriu, je k dispozícii v niekoľkých farebných variantoch, je ľahké ho nasadiť, nevyžaduje veľkú nádrž, ničí rastliny, nie je náročná na jedlo a často sa rozmnožuje v akváriách.